بوی زهم ماهی را چطور بگیریم

دوات آنلاین -بوی زهم ماهی آزاردهنده است. از طرفی وقتی ماهی درست می کنیم ممکن است خانه هم بو بگیرد. برای از بین بردن و رفع بوی بد ماهی چه باید بکنیم؟

استفاده از شیر و پیاز برای از بین بردن بوی زهم ماهی

می توانید ماهی را به مدت 3 ساعت در شیر و پیاز بخوابانید و بعد پیازها را دور بریزید اما ماهی را نشویید  و با نمک و فلفل سرخ کنید.

گذاشتن ماهی روی برنج

ماهی را روی برنج دم کنید. به این ترتیب ماهی بویی کمتر از موقع سرخ کردن خواهد داشت. کافیست فیله‌های ماهی را با ادویه‌های دلخواه مزه دار کنید و هنگام دم کردن سبزی پلو یا کته ساده، روی آن قرار دهید. همچنین می‌توانید از ماهی خام به عنوان ته دیگ برنج استفاده کنید تا در زیر قابلمه سرخ شود و بعد، برنج را به شکل ته چین سرو کنید. به این صورت بوی زهم ماهی کمتر در خانه پراکنده می‌شوند.‏

از سیب استفاده کنید

هنگام طبخ ماهی، یک تکه سیب در تابه یا در روغن مورد استفاده برای سرخ کردن ماهی قرار دهید تا بوی ماهی در فضای خانه متتشر نشود و تابه مورد استفاده، بوی ماهی نگیرد.

دارچین بوی زهم ماهی را رفع می کند

هنگام طبخ ماهی، یک تکه چوب دارچین در روغن مورد استفاده برای سرخ کردن ماهی قرار دهید تا فضای خانه و تابه مورد استفاده برای طبخ ماهی، بو نگیرد.

ترفند: رفع بوی سوختگی انواع غذاها با چند روش ساده

کره بادام زمینی مفید است

با قرار دادن یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در تابه به هنگام سرخ کردن ماهی، می‌توانید بوی نامطبوع ماهی را از بین ببرید و مانع بو گرفتن تابه شوید.

چگونه بوی ماهی را از خانه از بین ببریم

اگر بوی ماهی به هر دلیلی از جمله پاک کردن و پختن در خانه پیچیده است:

۱. می‌توانید با جوشاندن کمی سرکه و آب در خانه، برای چند دقیقه، این بو را از بین ببرید. همچنین می‌توانید چوب دارچین و یا روغن اسطوخودوس را به محلول سرکه و آب اضافه کنید.

بیشتر بخوانید: نکات ریز آشپزی برای از بردن بوی زهم مرغ

۲. می‌توانید پنجره‌ها را باز کنید تا هوا رفت و آمد داشته باشد و اسپند دود کنید.

۳. می‌توانید غذاهایی که به خوش بو شدن خانه کمک می‌کنند درست کنیم مانند کوکی، کیک، دسر و قهوه.

توصیه می‌شود برای کاهش بوی نا خوشایند، آشغال‌های ماهی را در اولین فرصت به بیرون از خانه ببرید.

از بین بردن بوی ماهی از دست

برای از بین بردن بوی ماهی از دست‌ها پس از شستن و پاک کردن ماهی به یکی از روش‌های زیر عمل کنید:

دست‌های خود را با محلولی از آب و سرکه یا آب و نمک یا آبلیمو و نمک بشویید.

دست‌های خود را با آب خیس کنید، کمی زردچوبه به آن‌ها بمالید و پس از ۵ دقیقه با آب و صابون بشویید.

منابع: ایرنا- زندگی آنلاین