رفع بوی سوختگی برنج، خورشت و انواع غذاها با چند ترفند ساده و آسان

دوات آنلاین-سرتان شلوغ است و بعضی وقت‌ها یادتان می‌رود روی گاز غذا دارید؟ برنج و خورشت‌تان می‌سوزد و بوی بدی می‌گیرد؟ می‌دانید در این شرایط باید چه کار کنید؟ ترفندهای ساده برای رفع و از بین بردن بوی سوختگی غذاهای مختلف را در زیر بخوانید.

اگر خورشت سوخت چه کار کنیم

اشتباهی که بیشتر خانم‌ها می‌کنند این است که وقتی خورش ته می‌گیرد بلافاصله در آن آب می‌ریزند. با این کار طعم سوختگی در خورش می‌ماند و دیگر نمی‌توانید کاری با آن بکنید. به جای این کار به محض اینکه خورش ته گرفت زیر آن را خاموش کنید، خورش را طوری به ظرف دیگر انتقال دهید که بخش سوخته منتقل نشود. سپس کمی روغن، آب، نمک و ادویه به خورش اضافه کنید و بگذارید ادامه پخت به اضافه نیم ساعت را طی کند.

از بین بردن بوی سوختگی برنج

اگر احساس کردید برنج‌تان بوی سوختگی گرفته می‌توانید با یکی از روش‌های ساده زیر بوی دود و سوختگی را از بین ببرید.

 

*چند حبه قند لا‌به‌لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد.

 

*پنبه‌ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد.

 

*موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارین. موقع کشیدن برنج می‌توانید نون رو بردارید.

 

* روش دیگر برای از بین بردن بوی سوختگی استفاده از پیاز است. یک پیاز را پوست بکنید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی را بگیرد. به همین راحتی!

 

بیشتر بخوانید: شپشک یا کرم برنج چطور از بین می‌رود

 

چند ترفند برای خانم‌های خانه دار

وقتی قصد دارید برنج رو آبکش کنین، آب چلو را دور نریزین

‌

می‌تونین از آب چلو برای سوپ و خورشتتون استفاده کنین به شرطی که خیلی شور نباشه.

 

اگر هم برنج دمی درست می‌کنین، بهتره کمی شلتوک برنج رو خوب شست و شو بدین و بذارین با آن بجوشه، آبش رو صاف کنین و برای آب دمی از اون استفاده کنین.

 

ترفندهایی برای از بین بردن بوی سوختگی غذاهای مختلف

دارچین بوی سوختگی را از بین می‌برد

کاسه ای پر آب را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و تعدادی چوب دارچین یا کمی پودر دارچین داخل آن بریزید و اجازه دهید روی شعله ملایم اجاق گاز کم کم به جوش آید. عطر دارچین فضا را معطر می کند و بوی حاصل از سوختگی و حتی سرخ کردنی را از بین می برد.

 

بیشتر بخوانید: چگونه سبزیجات را با بلانچ کردن در یخچال تازه نگه داریم

 

لیمو به شما کمک می‌کند

برش های لیمو را در آب بجوشانید و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد تا عطر مرکبات در خانه بپیچد.

از بین بردن بوی سوختگی با سرکه سفید

یک لیتر آب را با دو فنجان سرکه سفید بجوشانید، به جذب بوی سوختگی کمک می کند. اگر نان دارید، کمی سرکه روی تکه های آن بریزید و آن را در مکان های مختلف آشپزخانه بگذارید.

 

بیشتر بخوانید: چگونه اجاق گاز را تمیز کنیم و برق بیندازیم

 

نحوه از بین بردن بوی سوختگی از اثاثیه

با این که ممکن است بوی سوختگی از بین رفته باشد اما اثاثیه و مبلمان منزل ممکن است بو را جذب کند. برای رهایی کامل از آن، باید اقدام جدی تری انجام دهید. تمام لوازمی را که قابل شست وشو و جابه جایی هستند ( مبل ها، پرده ها) می توان با استفاده از شامپو و شوینده شست.

میخک را امتحان کنید

15 تا 20 عدد میخک را در یک لیتر آب در قابلمه بریزید و بگذارید تا نیم ساعت بجوشد. این کارباعث خلاصی از بو خواهد شد. میخک ها دوباره می تواند استفاده شود.

 

وانیل در رفع بوی سوختگی موثر است

توپک های پنبه را با عصاره وانیل آغشته کنید و در تمام اتاق ها قرار دهید تا بوی آن را جذب کند.

 

منابع: زندگی آنلاین- روزنامه خراسان

12jav.net