برای ماکارونی از چه ادویه های استفاده کنیم

دوات آنلاین -شکی در این وجود ندارد که استفاده از ادویه مناسب برای هر غذا طعم آن را بسیار بهتر می کند. این قانون درباره ماکارونی نیز کاملا صادق است و شما می توانید از ادویه های خاص در این غذای محبوب بریزید و به آن مزه ای بهتر و متفاوت بدهید.

ادویه ماکارونی را با چی درست کنیم

فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری

پاپریکا: نصف قاشق غذاخوری

پودرسیر: نصف قاشق غذاخوری

پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری

فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری

پودر پیاز: نصف قاشق غذاخوری

دارچین: نصف قاشق غذاخوری

تخم گشنیز: نصف قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید: ادویه عربی دوکا در چه غذاهایی استفاده می شود

جوزهندی: یک عدد

هل سبز: هفت عدد

گلپر: نصف قاشق غذاخوری

ادویه کاری: نصف قاشق غذاخوری

زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری

پودر زنجبیل: نصف قاشق غذاخوری

میخک: یک چهارم قاشق غذاخوری

گرد لیموعمانی: نصف قاشق غذاخوری

روش درست کردن ادویه برای ماکارونی

همه مواد را آسیاب کنید و خوب مخلوط کنید. در هر وعده پخت ماکارونی می توانید از یک قاشق از آن استفاده کنید.

بدانید: جوزهندی در چه غذاهایی استفاده می‌شود

همان گونه که می دانید، چنانچه بخواهید بوی خوش ادویه به مشام برسد، بهتر است آن را قدری تفت دهید، پس بهترین زمان استفاده از ادویه ها در ماکارونی، هنگامی است که گوشت ماکارونی را تفت می دهید.

فقط نکته ای که در اینجا باید به آن توجه داشته باشید این است که خیلی تفت دادن ادویه ها معمولا سبب تلخ شدن آن ها می شود، پس سعی کنید گوشت و ادویه ها را با شعله کم تفت دهید و ادویه ها را در آخرای تفت دادن گوشت به آن اضافه کنید.

در سس ماکارونی به اندازه کافی از ادویه ها استفاده کنید، چون استفاده بیش از اندازه آن، به جز اینکه طعم گوشت و دیگر ترکیبات ماکارونی را بیش از حد تحت تأثیر قرار می دهد، بلکه سبب می شود سس ماکارونی شما به رنگ تیره دربیاید.

منبع: ایسکانیوز