طرز تهیه کوکوی نخود سبز چگونه است
اگر با دستور پخت کوکوی نخود سبز آشنا نیستید این مطلب شما را راهنمایی می کند.
دوات آنلاین -کوکوی نخود سبز غذای مناسبی برای شام است که دستور تهیه راحتی هم دارد و سریع آماده می شود.
مواد لازم برای کوکوی نخود سبز
به نوشته چاردیواری جام جام شما برای درست کردن این کوکو به مواد زیر احتیاج دارید:
نخود فرنگی: ۳۰۰ گرم
سیب‌زمینی: ۴ عدد متوسط
پیاز : ۱ عدد درشت
سیر: ۳ حبه
تخم مرغ : ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی
زردچوبه و روغن : به مقدار کافی
دستور پخت کوکوی نخود سبز
برای تهیه این کوکو ابتدا نخود‌فرنگی را می‌پزیم. در این مرحله سیب‌زمینی‌ها را رنده می‌کنیم و پس از گرفتن آب اضافی‌اش، داخل یک کاسه مناسب‌می‌ریزیم.
بیشتر بخوانید: دستور پخت 4 کوکوی متفاوت برای شام
در ادامه سیر و پیاز را نیز با رنده ریز رنده کرده و پس از گرفتن آب اضافی‌شان به کاسه حاوی سیب‌زمینی اضافه می‌کنیم.
در این مرحله پس از این‌که نخود‌فرنگی پخته را به کاسه مواد می‌افزاییم بعد تخم‌مرغ را به همراه ادویه به آن می‌افزاییم.
حالا مایه کوکو را به‌خوبی ترکیب می‌کنیم. در ادامه آن را داخل تابه می‌ریزیم و با پشت قاشق آن‌را صاف‌می‌کنیم. در ادامه کوکو را بر‌می‌گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. در پایان کوکو را به همراه نان سرو‌می‌کنیم.
12jav.net