2022/10/01
۱۴۰۱ شنبه ۹ مهر
طرز تهیه مافین صبحانه با سبزیجات

طرز تهیه مافین صبحانه با سبزیجات

مافین برای صبحانه انواع مختلفی دارد. دستور پخت یکی از آنها را که با سبزیجات است در اینجا بخوانید.

دوات آنلاین -یکی از خوراکی های خوشمزه و محبوب به ویژه برای مهمانی صبحانه انواع مافین است. طرز تهیه و دستور پخت مافین سبزیجات را در ادامه یاد بگیرید. شما می توانید آن را برای خودتان هم درست کنید و در فریزر بگذارید تا هر وقت دوست داشتید در مایکروفر گرم و میل کنید.

 

مواد لازم برای مافین سبزیجات

به نوشته خراسان برای تهیه مافین صبحانه برای 4 تا 5 نفر به مواد زیر نیاز دارید:

تخم مرغ: 6 عدد

خامه پرچرب: یک چهارم پیمانه

شیر: یک هشتم پیمانه

جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری

ریحان خرد شده: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

بروکلی خرد شده: نصف پیمانه

اسفناج خرد شده: نصف پیمانه

فلفل دلمه‌ای خرد شده :نصف عدد

پنیر موزورلا یا چدار رنده شده: نصف و یک چهارم پیمانه

سوسیس (اختیاری) : 200 گرم

چطوری مافین صبحانه درست کنیم

دستور پخت مافین صبحانه

1-در کاسه بزرگی تخم مرغ، خامه، شیر، جعفری، ریحان، نمک و فلفل را مخلوط کنید.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه 4 نوع اوتمیل رژیمی برای صبحانه

 

2-اگر می خواهید از سوسیس استفاده کنید، قبل از هر چیز سوسیس را بپزید، خرد کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن و قالب مافین را کاملا چرب کنید.

 

3- پیاز را خرد کنید و کمی در روغن تفت دهید تا به رنگ طلایی روشن درآید.

 

 4-کلم بروکلی، اسفناج و فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد و با پیاز مخلوط کنید. اکنون این سبزیجات خرد شده را همراه با نیمی از پنیر و همه سوسیس‌ها (اگر از سوسیس استفاده می‌کنید) به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

 

بیشتر بخوانید: دستور پخت املت مکزیکی ساده

 

5-سپس مخلوط را داخل حفره‌های قالب مافین بریزید به طوری که حدود نیم سانتی‌متر بالای هر کدام خالی باشد.

 

6-پنیر رنده شده باقی مانده را روی مافین‌ها بریزید و قالب را به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.

 

7-بعد از آماده شدن مافین صبحانه، ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود و سپس به کمک چاقو به آرامی مافین‌ها را از قالب خارج کنید.

 

دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.