طرز تهیه مافین صبحانه با سبزیجات
مافین برای صبحانه انواع مختلفی دارد. دستور پخت یکی از آنها را که با سبزیجات است در اینجا بخوانید.
دوات آنلاین -یکی از خوراکی های خوشمزه و محبوب به ویژه برای مهمانی صبحانه انواع مافین است. طرز تهیه و دستور پخت مافین سبزیجات را در ادامه یاد بگیرید. شما می توانید آن را برای خودتان هم درست کنید و در فریزر بگذارید تا هر وقت دوست داشتید در مایکروفر گرم و میل کنید.
مواد لازم برای مافین سبزیجات
به نوشته خراسان برای تهیه مافین صبحانه برای 4 تا 5 نفر به مواد زیر نیاز دارید:
تخم مرغ: 6 عدد
خامه پرچرب: یک چهارم پیمانه
شیر: یک هشتم پیمانه
جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری
ریحان خرد شده: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
بروکلی خرد شده: نصف پیمانه
اسفناج خرد شده: نصف پیمانه
فلفل دلمهای خرد شده :نصف عدد
پنیر موزورلا یا چدار رنده شده: نصف و یک چهارم پیمانه
سوسیس (اختیاری) : 200 گرم
![چطوری مافین صبحانه درست کنیم](https://davatonline.ir/images/blank-medium.png)
دستور پخت مافین صبحانه
1-در کاسه بزرگی تخم مرغ، خامه، شیر، جعفری، ریحان، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه 4 نوع اوتمیل رژیمی برای صبحانه
2-اگر می خواهید از سوسیس استفاده کنید، قبل از هر چیز سوسیس را بپزید، خرد کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن و قالب مافین را کاملا چرب کنید.
3- پیاز را خرد کنید و کمی در روغن تفت دهید تا به رنگ طلایی روشن درآید.
4-کلم بروکلی، اسفناج و فلفل دلمهای را به صورت نگینی خرد و با پیاز مخلوط کنید. اکنون این سبزیجات خرد شده را همراه با نیمی از پنیر و همه سوسیسها (اگر از سوسیس استفاده میکنید) به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: دستور پخت املت مکزیکی ساده
5-سپس مخلوط را داخل حفرههای قالب مافین بریزید به طوری که حدود نیم سانتیمتر بالای هر کدام خالی باشد.
6-پنیر رنده شده باقی مانده را روی مافینها بریزید و قالب را به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.
7-بعد از آماده شدن مافین صبحانه، ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود و سپس به کمک چاقو به آرامی مافینها را از قالب خارج کنید.
12jav.net