طرز تهیه املت سیب زمینی، غذای حاضری و شام فوری
یکی از غذاهای حاضری که برای شام گزینه مناسبی است، املت سیب زمینی است که دستور پخت آن را در این مطلب می خوانید.
دوات آنلاین -اگر دنبال یک غذای ساده و حاضری هستید که خوشمزه باشد و حتی بچه ها هم از آن را دوست داشته باشند، پیشنهاد ما به شما املت سیب زمینی است .
مواد لازم برای املت سیب زمینی
به نوشته فرارو شما برای درست کردن این شام فوری به مواد زیر نیاز دارید:
سیب زمینی کوچک: ۵ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
تخم مرغ: ۴ عدد
پنیر گودا: ۴ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
دستور پخت املت سیب زمینی
برای درست کردن این املت خوشمزه ابتدا سیب زمینی‌ها را با مقداری آب و نمک بگذارید بپزد و آبپز شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکو تن ماهی با سیب زمینی
بعد از اینکه سیب زمینی‌ها پخت و خنک شد، آن‌ها را پوست کنید و سیب زمینی‌های پخته را پوره کنید و کنار بگذارید. پیاز را پوست و رنده کنید، سپس مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید.
وقتی پیاز کمی نرم و سبک شد، ادویه‌ها را اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر رب را تفت بدهید و بعد پوره سیب زمینی را به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.
وقتی سیب زمینی کمی تفت خورد، تخم مرغ‌ها را وسط سیب زمینی‌ها بشکنید و آرام هم بزنید. در آخر ورقه‌های پنیر گودا را روی املت بچینید و درب ماهی تابه را ببندید و ۵ دقیقه صبر کنید تا پنیر آب شود.