طرز تهیه شامی کباب با سویا

دوات آنلاین -شامی یکی از غذاهایی است که می تواند خیلی سریع و راحت آماده شود و برای وعده شام گزینه خیلی مناسبی است. این غذا را معمولا با گوشت چرخ کرده درست می کنند اما نوع بدون گوشت آن که با سویا تهیه می شود نیز خیلی خوشمزه است.

مواد لازم برای شامی سویا

برای تهیه شامی با سویا به 2 عدد سیب‌‌‌زمینی آب‌‌‌پز متوسط نیاز داریم، یک سوم بسته سویای آماده طبخ، یک عدد پیاز متوسط، یک هویج رنده شده، یک عدد تخم‌‌‌مرغ، اندازه 2 حبه پوره سیر و 2 قاشق غذاخوری آرد.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کامل فلافل با سویا

ادویه جات مثل پودر تخم گشنیز، زردچوبه، پاپریکا، فلفل قرمز و سیاه تازه آسیاب شده، پودر سیر، پودر پیاز و نمک هم به میزان لازم.

دستور پخت شامی سویا

سیب‌‌‌زمینی آب‌‌‌پز شده را رنده کنید و داخل یک ظرف بریزید.

در ادامه سویا را اضافه کنید.

در همین زمینه: کوکوی سویا را چطور درست کنیم

بعد به ترتیب پیاز رنده شده، هویج رنده شده (رنده ریز بزنید) و پوره سیر و آرد، تخم مرغ و ادویه جات را بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید و بگذارید حدود یک ساعت داخل یخچال باشد تا همه مواد به خورد هم بروند.

در ادامه مثل کتلت‌‌‌هایی که همیشه درست می‌‌‌کنیم، این مواد را سرخ می‌‌‌کنیم.