طرز تهیه انواع یخ در بهشت خانگی با میوه های مختلف و بدون میوه

دوات آنلاین -یخ در بهشت از آن نوشیدنی هایی است که در روزهای گرم حال آدم را حسابی جا می آورد و خوبی اش هم این است که خیلی راحت می توان انواع مختلف آن را در خانه درست کرد.

یخ در بهشت بدون میوه

اگر دوست ندارید در یخ در بهشت خود از میوه استفاده کنید می توانید تخم شربتی در آن بریزید.

چی لازم داریم

تخم شربتی: 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری

شکر: نصف پیمانه

آب: 1 پیمانه

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت به لیمو چگونه است

 

یخ در بهشت با تخم شربتی

برای تهیه این یخ در بهشت ساده، ابتدا باید مواد آماده شده را در یک ظرف فلزی بریزید و مخلوط‎ کنید. این مواد را به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید تا کمی یخ بزند. ظرف را از فریزر بردارید و با قاشق این ترکیب را کامل مخلوط‎ کنید و سپس مواد را مجدد در فریزر قرار دهید. این کار را چند بار انجام دهید تا مواد کامل به حالت یکدست یخ بزند.

یخ در بهشت مخلوط درست کنید

یکی از کارهای جذاب درست کردن یخ در بهشت خانگی با مخلوطی از میوه ها است.

 

مواد لازم

طالبی: ۱ فنجان خرد شده

آناناس: ۱ فنجان خرد شده

انبه: ۱ فنجان خرد شده

توت فرنگی: ۱ فنجان خرد شده

آب پرتقال: ۱ فنجان

شکر: ۲ قاشق غذاخوری

یخ خرده شده: ۳ فنجان

 

آموزشی: طرز تهیه موهیتو طالبی

 

طرز تهیه یخ در بهشت مخلوط

نیمی از میوه‌ها به جز آناناس و یخ را در مخلوط کن یا بلندر بریزید و یک دور میکس کنید. حالا تکه‌های یخ را اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه با دور تند میکس کنید تا یخ‌ها حالت پوره و نرم پیدا کنند. بقیه میوه‌ها را اضافه کنید و باز میکس کنید. یخ در بهشت آماده شده را در یک لیوان بزرگ بریزید و با تکه‌های آناناس تزیین کنید. یخ در بهشت را باید بلافاصله بعد از آماده شدن سرو کنید.

یخ در بهشت سنتی با هندوانه و انبه

یخ در بهشت هندوانه و انبه هم خیلی خوش طعم می شود.

 

مواد مورد نیاز

هندوانه تازه: ۲۵۰ گرم

توت فرنگی: ۶ عدد خرد شده

انبه: نصف یک عدد پوست گرفته و خرد شده

یخ: ۱ فنجان

 

در همین زمینه: طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و موز

 

روش تهیه

تمام مواد را با هم در بلندر یا میکسر بریزید و با هم مخلوط کنید تا به حالت پوره و نرم دربیایند. اگر یخ در بهشت را به حالت یخ زده‌تر می‌پسندید آن را به مدت ۱ الی دو ساعت در فریزر نگه دارید.

طرز تهیه یخ در بهشت آلبالویی

برای تهیه یخ در بهشت آلبالویی به مواد زیر احتیاج است:

آب آلبالو: 1 لیتر

شکر: 200 گرم

آبلیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری

وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

 

بدانید: موهیتوی هندوانه را چطور درست کنیم

 

دستور تهیه

در مرحله‎ اول شکر، آب آلبالو و آبلیمو و وانیل را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید به جوش آید. شکر را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا کامل حل شوند.

 

زمانی‎که شکر حل شد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید ترکیب در حرارت کم بجوشد. بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید مواد سرد شود. سپس مواد را در یک ظرف فلزی بریزید و به مدت 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا ترکیب کامل یخ بزند. در نهایت، مواد را داخل مخلوط‎کن بریزید تا کامل ریز شوند

هلو در یخ در بهشت خانگی

برای اینکه یخ در بهشت با طعم هلو برای دو نفر درست کنید به مواد زیر نیاز دارید:

هلو: ۲ عدد پوست گرفته و خرد شده و یخ زده

یخ: ۱ فنجان

آب سیب: ۱ فنجان

شکر: ۲ قاشق غذاخوری

آب لیموترش: ۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه

هلو‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید و به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید. هلو‌های یخ زده، تکه‌های یخ، آب سیب، شکر و آب لیموترش را در میکسر یا بلندر بریزید و میکس کنید تا تمام مواد پوره شود. یخ در بهشت را بلافاصله در لیوان مورد نظر سرو و میل کنید.

 

منابع: عالیس - مجله کوروش

12jav.net