چطوری بفهمیم تخم مرغ فاسد شده یا سالم است

دوات آنلاین - یکی از مشکلاتی که ممکن است برای همه ما پیش بیاید این است که ندانیم تخم مرغ که می خواهیم مصرف کنیم سالم است یا فاسد شده است. برای این کار ترفندهای جالب و ساده ای وجود دارد. 

تشخیص تخم مرغ فاسد با آب

به نوشته صفحه ایده های خانه داری در روبیکا، اولین راه این است که یک لیوان را از آب پر کنید و تخم مرغ را بگذارید داخل لیوان. اگر فرو رفت و ته نشین شد تخم مرغ شما تازه است ولی اگر روی سطح آب ماند یعنی فاسد شده و نباید مصرف کنید.

ترفند تشخیص سلامت تخم مرغ شکسته

دومین راه این است که اگر تخم مرغ را شکستید دقت کنید که زردی آن نباید شل باشد. یعنی وقتی ظرف را تکان دادید به راحتی با سفیده قاطی نشود. وقتی تخم مرغ را شکستید اگر سفیدی آن به راحتی جدا شد تخم مرغ شما فاسد شده و نباید مصرف کنید.

فیلم: چطوری تلخی بادمجان را بگیریم

زمانی که تخم مرغ را می شکنید یک لکه سفید رنگ کنار زرده هست که اگر به خوبی قابل دیدن باشد تخم مرغ تازه است و هر چقدر مقدار آن لکه بیشتر باشد یعنی تخم مرغ تازه تر است.