کورتادو چیست و با چی درست می شود

دوات آنلاین -با قهوه انواع و اقسام نوشیدنی ها را می توان درست کرد. ایتالیایی ها یک قهوه به نام کورتادو دارند که بسیار ملایم است و شما هم بد نیست آن را تست کنید.

مواد لازم برای کورتادو

به نوشته خراسان این نوشیدنی با مواد زیر درست می شود:

اسپرسو دبل شات: ۶۰ سی سی

شیر: یک ششم  لیوان

سیروپ وانیلی: یک چهارم لیوان

طرز تهیه قهوه کورتادو

1- ابتدا اسپرسوی دبل شات را تهیه کنید.

بیشتر بخوانید: چای سفید را چگونه دم می کنند

2- شیر را روی حرارت متوسط بگذارید و گرم کنید. سپس قبل از آن که بجوشد، در فرنچ پرس بریزید و با استفاده از اهرم دستگاه چند بار هم بزنید تا کف کند.

3- در ماگی که برای تهیه کورتادو انتخاب کرده‌اید، سیروپ وانیل را بریزید و با قهوه ترکیب کنید.

4- کمتر از نصف مقدار اسپرسو، شیر داخل مخلوط قهوه و سیروپ بریزید و در انتها فوم شیر را اضافه کنید. اسپرسوی کورتادو آماده است.