2022/07/01
۱۴۰۱ جمعه ۱۰ تير
فالوده کرمانی چطور درست می شود؛ طرز تهیه خانگی

فالوده کرمانی چطور درست می شود؛ طرز تهیه خانگی

طرز تهیه فالوده خانگی خوشمزه را که دسری مخصوص روزهای گرم است در این مطلب یاد بگیرید.

دوات آنلاین -فالوده کرمانی دسری خوشمزه برای روزهای گرم است که اگرچه به اندازه فالوده شیرازی معروف نیست اما خیلی فوق العاده و جذاب است و شما می توانید خودتان این دسر را در خانه درست کنید.

 

مواد لازم فالوده کرمانی برای 4 نفر

به نوشته خراسان شما برای تهیه این دسر برای 4 نفر به مواد زیر نیاز دارید:

آب جوش: 5 پیمانه

نشاسته گل : یک پیمانه

آب سرد : یک پیمانه

یخ:  به مقدار لازم

شکر : یک پیمانه

آب : یک پیمانه

عرق نعناع  : یک دوم پیمانه

عرق بیدمشک : یک دوم پیمانه

گلاب : یک دوم پیمانه

طرز تهیه فالوده کرمانی چگونه است

دستور تهیه فالوده کرمانی

۱- نشاسته گل را به همراه آب سرد داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود.

 

بیشتر بخوانید: بستنی سرخ شده چیست و چطور درست می شود

 

2-  پنج  پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش آید.

 

۳- نشاسته حل شده را به یک باره داخل آب جوش بریزید و با ملاقه به سرعت و به صورت مداوم هم بزنید.

 

۴- بعد از ۱۵ دقیقه نشاسته پخته و مایع غلیظ می شود. بعد از ۳۰ دقیقه مدام هم زدن، مایه فالوده آماده است.

 

۵- داخل کاسه ای بزرگ، مقدار زیادی یخ بریزید. روی کاسه آب و یخ یک آبکش قرار دهید. مایه فالوده را داخل آبکش بریزید و با کمک ملاقه از آن رد کنید.

 

فیلم: طرز تهیه فرنی بستنی خانگی

 

۶- مایه را حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل آب یخ نگه دارید.۷- سپس فالوده را داخل سبد بریزید و آن را از یخ ها جدا کنید.

چطور در خانه فالوده کرمانی درست کنیم

درست کردن شربت فالوده کرمانی

1-شکر را به همراه آب جوش داخل ظرفی بریزید و آن را آن قدر هم بزنید تا کاملا حل شود.

 

 2-سپس عرق نعناع، عرق بیدمشک و گلاب را به آن اضافه و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

 

3- بعد از آن که شربت کاملا خنک شد، آن را روی فالوده بریزید.

 

دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.