2021/10/22
۱۴۰۰ جمعه ۳۰ مهر
دیباچه
طرز تهیه غذای خوشمزه با ذرت؛ فریتر ذرت و سبزیجات

طرز تهیه غذای خوشمزه با ذرت؛ فریتر ذرت و سبزیجات

فریتر ذرت و سبزیجات یک غذای گیاهی، سالم و بسیار خوشمزه است. بد نیست طرز تهیه آن را در این مطلب یاد بگیرید و در خانه درست کنید.

دوات آنلاین -فریتر ذرت و سبزیجات را می توان به عنوان وعده صبحانه، شام یا پیش غذا استفاده کرد. این غذا به دلیل گیاهی بودن، بسیار سالم بوده و از مواد غذایی با انرژی و ویتامین بالایی برخورداراست. از همه مهم تر اینکه می توان آن را بسیار راحت در منزل تهیه کرد. دستور پخت این غذا را در ادامه به نقل از چاردیواری جام جم بخوانید.

 

مواد لازم برای فریتر ذرت و سبزیجات

ذرت شیرین: یک پیمانه

آرد سفید: ۵ قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد

جعفری و پیازچه خردشده: از هرکدام یک قاشق غذاخوری

شیر:۴ قاشق غذاخوری

سیر: ۲ حبه

فلفل دلمه ای رنگی: خردشده: ۳ قاشق غذاخوری

بکینگ پودر: نوک قاشق چایخوری

ماست: یک پیمانه

سس کچاپ: ۲ قاشق غذاخوری

شوید خشک: یک قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه و آویشن: به میزان لازم

فریتر ذرت یک غذای گیاهی سالم و خوشمزه است

دستور پخت فریتر ذرت

آرد و بکینگ پودر را الک کرده و سیر رنده شده، تخم مرغ، نمک، فلفل و آویشن را به آن اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی هم زده و بعد شیر را همراه ذرت و فلفل دلمه های رنگی خردشده به مواد اضافه کرده و کمی هم می زنیم.

 

میان وعده: طرز تهیه کرپ گوشت

 

در آخرین مرحله نیز جعفری و پیازچه های خردشده (یا هرسبزی معطر دیگر) را اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم.

 

ماهیتابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و کمی روغن در آن می ریزیم. وقتی روغن داغ شد یک قاشق از مواد فریتر را در آن ریخته و با قاشق دور آن را مرتب کرده و وقتی خودش را گرفت و کمی سرخ شد آن را برمی گردانیم تا طرف دیگرش هم سرخ شود.

 

فریترها را از روغن درآورده و روی دستمال کاغذی می گذاریم تا روغن اضافه اش گرفته شود. ماست، سس کچاپ، نمک، فلفل و شوید خشک را در ظرف مناسبی ریخته و خوب هم زده و سس به دست آمده را حدود نیم ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه مواد خوب به خورد هم برود.

 

سپس فریترها را در ظرف مناسبی چیده و با خیارشور و گوجه فرنگی تزیین کرده و با سس مخصوص و نان تازه سرو می کنیم.

 

لباس پایزی با سلام
کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.