بستنی کاکائویی خانگی را چطور درست کنیم

دوات آنلاین -یکی از بخش های جذاب آشپزی درست کردن انواع بستنی است و یکی از بستنی های محبوب هم نوع کاکائویی آن است. طرز تهیه این بستنی خانگی را در ادامه به نقل از خراسان بخوانید.

مواد لازم برای بستنی کاکائویی

شیر- 6 لیوان

شکر- یک لیوان

ثعلب – نصف قاشق غذاخوری

پودر کاکائو – 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه بستنی کاکائویی خانگی

1- داخل یک ظرف شیر می ریزیم و برای گرم شدن روی شعله می گذاریم.

2- در یک ظرف دیگر شکر، ثعلب و پودر کاکائو می ریزیم و آن‌ها را با هم مخلوط می کنیم.

آموزش: طرز تهیه بستنی خانگی با ثعلب و خامه

3- زمانی که شیر گرم شد آن را از روی اجاق بر می داریم.

4- آرام آرام ترکیب شکر، ثعلب و پودر کاکائو را به شیر اضافه می کنیم.

5- تا زمانی که مخلوط غلیظ و یکنواخت شود،آن را هم می زنیم.

فوت و فن: طرز تهیه بستنی شکلاتی در خانه را یاد بگیرید

6- مایع به دست آمده را کنار می گذاریم تا کمی خنک شود.

7- مایع خنک شده را برای بسته شدن، چند ساعت در فریزر می گذاریم.

8- با سفت شدن بستنی، آن را از فریزر خارج می کنیم.

9- بستنی سفت شده را با چاقو تکه تکه می کنیم.

10- بستنی را میکس می کنیم به این ترتیب که تکه‌های بستنی را داخل مخلوط کن، غذا ساز یا هر وسیله مشابه دیگری می ریزیم.

11- بستنی را داخل ظرف  می ریزیم و در فریزر می گذاریم.