طرز تهیه حلوای شیر چگونه است

دوات آنلاین -حلوای شیر دسر مقوی است که باعث می شود احساس گرسنگی  و ضعف نکنید. این دسر مخصوصا برای وعده سحری ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است. دستور پخت آن در ادامه به نقل از چاردیواری جام جم آمده است.

مواد لازم برای حلوای شیر

آرد برنج: نصف لیوان

گلاب: نصف لیوان

شیر: ۳ لیوان

شکر: نصف لیوان

نشاسته: نصف لیوان

آب: ۴ لیوان

کره و روغن: به میزان لازم

خلال بادام یا خلال پسته برای تزیین: به میزان دلخواه

دستور پخت حلوای شیر

نشاسته را در ۴ لیوان آب ریخته، حل کرده و از صافی رد می کنیم.

یک دسر مقوی: بنیه خرما را چطور درست می کنند

آرد برنج را هم در شیر که حتما باید سرد باشد ریخته، حل کرده و از صافی رد می کنیم.

سپس دو مایع را در قابلمه مناسبی ریخته، با هم مخلوط کرده و شکر، کره و روغن را به آنها اضافه کرده و روی حرارت کم میگذاریم.

آموزش آشپزی: دستور پخت حلوای زعفرانی آرد گندم

تا وقتی که مایع به جوش آید و غلیظ شود مدام هم میزنیم تا نچسبد و نسوزد.

چند دقیقه قبل از برداشتن حلوا از روی حرارت گلاب را اضافه کرده و کمی هم می زنیم.

سپس بعد از کمی خنک شدن این حلوای خوشمزه با طعم متفاوت را در ظرف مناسبی ریخته و با انواع خلال تزیین کرده و سرو می کنیم.