2022/05/27
۱۴۰۱ جمعه ۶ خرداد
طرز تهیه همبرگر بوقلمون خانگی چگونه است

طرز تهیه همبرگر بوقلمون خانگی چگونه است

اگر می‌خواهید در خانه همبرگر بوقلمون درست کنید نکاتی را که در این مطلب آمده است رعایت کنید.

دوات آنلاین -گوشت بوقلمون لذیذ و خوشمزه است و با آن می‌توان غذاهای مختلفی را تهیه کرد. یکی از این غذاها که بسیار خوش طعم و دوست داشتنی است، همبرگر بوقلمون خانگی است.

 

مواد لازم برای همبرگر بوقلمون

 گوشت بوقلمون (چرخ کرده نیمه پخته) -  560 گرم

 نان تست -  یک عدد

 روغن زیتون فرابکر -  یک و یک دوم قاشق چای خوری

 برگ جعفری تازه (ریز خردشده) - یک چهارم پیمانه

 پیاز (ریز خردشده) -  2 قاشق غذاخوری

 تخم مرغ -  یک عدد

 پاپریکا - یک و یک دوم قاشق چای‌خوری

 زیره (پودرشده) - سه چهارم قاشق چای خوری

 پودر سیر - یک دوم قاشق چای‌خوری

 فلفل قرمز (پودرشده) - یک چهارم قاشق چای‌خوری

 نمک - یک دوم قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه (پودرشده) - به مقدار لازم

 روغن  -  به مقدار لازم

 نان همبرگر- 10 عدد

 برگ کاهو- به مقدار لازم

 گوجه فرنگی (خردشده) -  برای سرو

خیارشور -  برای سرو

مواد لازم سس

 سس مایونز -  یک دوم پیمانه

 برگ ریحان تازه (ریز خردشده) -

2 قاشق سوپ خوری

 برگ جعفری (تازه) -  یک قاشق سوپ خوری

 آب لیمو -  یک قاشق سوپ خوری

 پوست رنده شده لیمو – کمی

همبرگر بوقلمون را چه طور در خانه درست کنیم

طرز تهیه همبرگر بوقلمون خانگی

1- ابتدا قسمت های سفت دور نان تست  را جدا کنید و روی آن روغن زیتون بریزید تا کاملا خیس بخورد. سپس نان را به ابعاد کوچک برش بزنید و در ظرف مناسبی با گوشت بوقلمون چرخ کرده، برگ جعفری ریز خردشده، پیاز ریز خردشده، تخم مرغ، پاپریکا، زیره، پودر سیر، فلفل قرمز پودرشده، نمک و فلفل سیاه پودرشده قرار دهید و به خوبی با چنگال یا دست مخلوط کنید.

 

بیشتر بخوانید: غذای برنجی با بوقلمون چی بپزیم

 

2- پس از این‌که مواد را به خوبی مخلوط کردید، گلوله هایی از مواد جدا و کف دست خود کمی پهن کنید.

 

3- برای تهیه سس، تمام مواد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.

 

4- همبرگرها را گریل کنید تا کاملا بپزند. همچنین می توانید آن‌ها را در روغن مایع سرخ و در صورت تمایل نان ها را نیز گریل کنید. برای سرو همبرگرها را درون نان ها قرار دهید و ساندویچ ها را با گوجه، کاهو و خیارشور پرکنید.

 

منبع: روزنامه خراسان

 

پیشنهادات ما
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.