غذای برنجی با بوقلمون چی بپزیم
دستور پخت کامل خورشت بوقلمون را در این مطلب بخوانید.
دوات آنلاین-گوشت بوقلمون خاصیت‌های بسیار زیادی دارد. علاوه بر این مانند مرغ می‌توان با آن غذاهای متفاوتی را پخت. یکی از این غذاها خورشت بوقلمون است که طرز تهیه آن را در زیر می‌خوانید:
مواد لازم برای تهیه خورشت بوقلمون
گوشت بوقلمون : 300 گرم
سیب‌زمینی :دو عدد
شوید خشک : دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده : یک عدد
تخم آفتابگردان : یک قاشق غذاخوری
روغن‌زیتون : سه تا چهار قاشق غذاخوری
آب، نمک و زعفران : به میزان لازم
طرز تهیه خورشت بوقلمون
برای تهیه خورشت بوقلمون در ابتدا گوشت بوقلمون را به تکه‌های ریز قیمه‌ای درآورید و به مدت یک ساعت در پیاز و زعفران قرار دهید و در یخچال بگذارید.
بیشتر بخوانید: گوشت بوقلمون را چگونه درست کنیم
سپس گوشت‌ها را به همراه پیاز و روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید، بعد دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و بگذارید به مدت 45 دقیقه بپزد تا گوشت نرم شود.
بیشتر بخوانید: دستور پخت کامل خورشت هویج
آن‌گاه سیب‌زمینی، شوید و تخم آفتابگردان را اضافه کنید.
وقتی گوشت و سیب‌زمینی پخت و آب خورشت غلیظ شد، در ظرف مورد نظر بکشید و در صورت دلخواه یک قاشق روغن‌زیتون روی آن بریزید.
منبع: روزنامه خراسان
12jav.net