چگونه در خانه مربای انجیر درست کنیم

دوات آنلاین-انجیر از آن میوه‌هایی است که می‌توان آن را به شکل‌ انجیر خشک یا مربا  برای تمام فصول سال نگه داشت. طرز تهیه انجیر مربا بسیار ساده است اما اگر بلد نیستید می‌توانید آن را در زیر به نقل از ایرنا زندگی بخوانید:

مواد لازم برای مربای انجیر

انجیر: ۱ کیلوگرم

شکر: ۷۰۰ گرم

آب: ۱ لیوان

وانیل و گلاب: در حد یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه مربای انجیر خانگی

۱. ابتدا انجیرهای کوچک را انتخاب کنید و در یک قابلمه شکر و آب را بجوشانید و سپس انجیرها را اضافه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه گام به گام مربا و شربت گیلاس

۲. حدودا ۲۰ دقیقه بگذارید انجیرها با حرارت کم بجوشد و وقتی نرم شدند وانیل و گلاب را اضافه کنید.

۳. چند دقیقه دیگر اجازه دهید بجوشد و در صورت تمایل کمی زعفران دم‌کرده به آن اضافه کنید.