طرز تهیه کامل پنکیک ساده برای صبحانه یا عصرانه
مراحل کامل تهیه پنکیک را در این مطلب بخوانید.
دوات آنلاین-پنکیک می‌تواند به سفره صبحانه شما طعمی تازه بدهد. ضمن این‌که برای عصرانه هم بسیار مناسب است و می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن‌تان را تامین کند. طرز تهیه پنکیک ساده را در زیر به نقل از ایرنا زندگی بخوانید:
مواد لازم برای پنکیک
آرد: یک پیمانه
شیر: یک پیمانه
کره: ۳۰ گرم
شکر: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ: یک عدد
بیکینگ‌پودر: یک قاشق مرباخوری
نمک: به مقدار بسیار کم
طرز تهیه پنکیک
۱. آرد، نمک، شکر و بیکینگ پودر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.
۲. در یک ظرف جداگانه، تخم مرغ را بریزید و هم بزنید تا زرده و سفیده یک‌دست شود. سپس شیر و کره ذوب‌شده را اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنکیک کره‌ای
۳. سپس تخم مرغ و شیر و کره ترکیب شده را به آرد اضافه کنید و هم بزنید.
بیشتر بخوانید: دستور پخت پنکیک سبزیجات
۴. ماهیتابه‌ای را روی شعله قرار دهید و وقتی داغ شد، با استفاده از یک قلمو، کف ماهیتابه را چرب کنید.
۵. با ملاقه هر میزان از مایه را که فکر می‌کنید لازم است، در یک نقطه کف تابه بریزید تا به شکل یک دایره دربیاید. با توجه به حجم ماهیتابه، این کار را تکرار کنید. مواظب باشید که مایه هر دایره با هم ترکیب نشود و یک فاصله‌ای را مدنظر قرار دهید.
۶. دو تا سه دقیقه صبر کنید و وقتی حباب‌هایی روی پنکیک مشاهده کردید آن را برگردانید. مراقب باشید که پنکیک زیاد سرخ نشود زیرا لطافتش را از دست می‌دهد و خشک می‌شود.
۷. پنکیک شما آماده است و می‌توانید با خامه سفید یا خامه شکلاتی و انواع میوه‌ها روی آن را تزیین کنید.