طرز تهیه کامل پنکیک ساده برای صبحانه یا عصرانه

دوات آنلاین-پنکیک یکی از پرطرفدارترین صبحانه  ها است البته به عنوان عصرانه و میان وعده نیز میل می کنند. پنکیک انواع مختلف دارد اما رروش ساده آن خیلی سریع و وری آماده می شود. فیلم بالا دستور پخت آن را خیلی کامل و مرحله به مرحله شرح داده است.

مواد لازم برای پنکیک

ایرنا زندگی نیز روشی دیگر را برای تهیه پنکیک ساده توضیح داده و مواد زیر را برای پخت آن لازم دانسته است.

آرد: یک پیمانه

شیر: یک پیمانه

کره: ۳۰ گرم

شکر: یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد

بیکینگ‌پودر: یک قاشق مرباخوری

نمک: به مقدار بسیار کم

طرز تهیه پنکیک

۱. آرد، نمک، شکر و بیکینگ پودر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.

۲. در یک ظرف جداگانه، تخم مرغ را بریزید و هم بزنید تا زرده و سفیده یک‌دست شود. سپس شیر و کره ذوب‌شده را اضافه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنکیک کره‌ای

۳. سپس تخم مرغ و شیر و کره ترکیب شده را به آرد اضافه کنید و هم بزنید.

فیلم: طرز تهیه صبحانه مجلسی ساده و شیک

۴. ماهیتابه‌ای را روی شعله قرار دهید و وقتی داغ شد، با استفاده از یک قلمو، کف ماهیتابه را چرب کنید.

۵. با ملاقه هر میزان از مایه را که فکر می‌کنید لازم است، در یک نقطه کف تابه بریزید تا به شکل یک دایره دربیاید. با توجه به حجم ماهیتابه، این کار را تکرار کنید. مواظب باشید که مایه هر دایره با هم ترکیب نشود و یک فاصله‌ای را مدنظر قرار دهید.

۶. دو تا سه دقیقه صبر کنید و وقتی حباب‌هایی روی پنکیک مشاهده کردید آن را برگردانید. مراقب باشید که پنکیک زیاد سرخ نشود زیرا لطافتش را از دست می‌دهد و خشک می‌شود.

۷. پنکیک شما آماده است و می‌توانید با خامه سفید یا خامه شکلاتی و انواع میوه‌ها روی آن را تزیین کنید.