دستور پخت غذای کاملا متفاوت با ماکارونی

دوات آنلاین-با ماکارونی غذاهای متفاوت زیادی می‌توان درست کرد اما ما معمولا فقط یک نوع غذا با آن می‌پزیم. اگر می‌خواهید یک ماکارونی متفاوت بخورید دستور پخت زیر را به نقل از ایرنا بخوانید:

مواد لازم برای ماکارونی

پیاز بزرگ: یک عدد

گوشت چرخ‌کرده یا سویا: ۳۰۰ گرم

زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری

فلفل قرمز: کمتر از نصف قاشق چای‌خوری

آویشن: یک قاشق چای‌خوری

نمک: یک قاشق چای‌خوری

رب‌ گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری پر

روغن سرخ کردنی

یک بسته ماکارانی فرمی (ساده و رشته‌ای ترجیحا نباشد)

سیب‌زمینی: یک عدد

فلفل دلمه‌ای: یک عدد

قارچ: ۳۰۰ گرم

پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم

طرز تهیه متفاوت ماکارونی

۱. ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد کرده و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آنها شیشه‌ای شود.

بیشتر بخوانید: فتوچینی را چطور بپزیم؟

۲. سویا یا گوشت را به آن اضافه کنید و با شعله‌ی ملایم آن را از هم جدا جدا کنید.

۳. رب، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید.

۴. فلفل دلمه‌ای و قارچ را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی شعله‌ی ملایم بپزد.

بیشتر بخوانید: جامبوشلز یا ماکارونی صدفی؛ فینگرفودی لذیذ و خاص برای مهمانی‌ها

۵. یک لیوان آب به مواد اضافه و زیر قابلمه را کم کنید و بگذارید به مدت ۱ ساعت بپزد.

۶. آب ماکارانی گذاشته و بعد از ۱۵ دقیقه آب‌کش کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماکارونی سرخ با سویا

۷. بعد از آبکش کردن، سیب‌زمینی‌ها را ورقه‌ ورقه‌ای کنید و کف قابلمه‌ای که می‌خواهید غذا را دم بگذارید، بچینید و کمی روغن به آن اضافه کنید.(شعله کم باشد)

۸. حالا یک لایه ماکارانی بریزید سپس کمی پنیر پیتزا و بعد مواد را اضافه کنید، دو مرتبه ماکارانی بریزید و این کار را تکرار کنید تا مارانی‌ها تمام شود. (دقت کنید آخرین لایه ماکارانی باشد و مقدار زیادی پنیر پیتزا)

۹. حالا مواد در فابلمه را بگذارید و اجازه دهید ۳۰ الی ۴۵ دقیقه دم بکشد سپس سرو کنید.