یکی از کهن ترین و با قدمت ترین صنایع ایران صنعت مسگری میباشد که از گذشتگان دور مورد توجه زیادی از مردم بوده است. این ظروف به دلیل درخشندگی و خاصیت فوق العاده برای بدن مورد محبوبیت بوده است. ظروفی مانند بشقاب مسی، لیوان مسی، پارچ مسی و... از پراستفاده ترین محصولات بوده است.

آیا می دانید غذا خوردن در ظروف مسی تاثیر ظروف مسی بر بدن چیست؟ آیا سوالی از این دست دارید، در این مقاله به آن می پردازیم.

مس به سرعت گرم می‌شود و گرم می‌ماند. این ویژگی برای بسیاری از آشپزها بی‌همتاست و آن‌ها را به استفاده از این نوع ظروف تشویق می‌کند.

بهترین ظروف برای طبخ مواد غذایی ظروف مقاوم به حرارت هستند که به هیچ‌وجه مواد سمی را به مواد غذایی در حال طبخ وارد نمی‌کنند، ازجمله ظروف شیشه‌ای و پیرکس‌ها و در مقابل بدترین ظروف برای طبخ غذا تفلون‌هایی هستند که دچار خراشیدگی هرچند کوچک شده است.