بروشتا گوجه فرنگی را چطور درست می کنند

دوات آنلاین -بروشتا نوعی پیش غذای ایتالیایی است که البته آن را به عنوان غذای اصلی نیز میل می کنند. بروشتای گوجه فرنگی از جمله خوراکی های رژیمی محسوب می شود که طعمی عالی دارد.

مواد مورد نیاز برای بروشتا گوجه

به نوشته بیتوته شما برای درست کردن این غذای رژیمی برای 4 نفر به مواد زیر نیاز دارید:

گوجه فرنگی رسیده و خرد شده      8 عدد

نان کامل چند غله   به میزان لازم

روغن زیتون   4 قاشق غذا خوری

سیر   1 حبه

برگ ریحان خرد شده    1 مشت

نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده   به میزان لازم

کنجد   در صورت تمایل

دستور پخت بروشتا گوجه فرنگی در فر

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد الویه رژیمی

نان چند غله را به صورت  حلقه ای زاویه دار به ضخامت 1 – 2 سانتی متر برش بزنید ، در نهایت باید بین 12 – 18 برش نان داشته باشید.

با یک قلم مو روی سطح نان ها روغن زیتون بکشید و در سینی فر بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی و ترد شوند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات آب پز

سیر را از وسط نصف کنید و روی نان ها بکشید.

گوجه فرنگی را با نمک مخلوط کرده و 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا آب  بیندازد ، آب گوجه ها را خالی کرده و با روغن زیتون و ریحان مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید.

مخلوط گوجه را روی نان ها سرو کنید و دانه های کنجد را رویش بپاشید.