سوپ ورمیشل بدون مرغ؛ طرز تهیه
سوپ رشته فرنگی را چگونه بدون مرغ درست کنیم که خوشمزه شود.
دوات آنلاین -یکی از سوپ های بسیار مناسب برای فصل سرما سوپ ورمیشل یا رشته فرنگی است که دستور پخت و طرز تهیه آسانی دارد و مخصوصا برای افرادی که سرما خورده اند بسیار مناسب است. برای درست کردن این سوپ می توانید از مرغ استفاده کنید یا داخل آن عصاره مرغ بریزید اما بدون آنها هم خوشمزه می شود.
مواد لازم برای سوپ رشته فرنگی
به نوشته خراسان شما برای تهیه سوپ ورمیشل به مواد زیر نیاز دارید:
پیاز: یک عدد
هویج متوسط نگینی شده: 2 عدد
جو پرک: یک چهارم پیمانه
رشته فرنگی: یک دوم پیمانه
رب و آب‌لیمو: یک قاشق غذاخوری
جعفری: 2 قاشق غذاخوری
کره، نمک و فلفل: به میزان لازم
دستور پخت سوپ ورمیشل
داخل قابلمه مدنظر خیلی کم کره یا روغن بریزید و پیاز و هویج را به همراه ادویه‌ها تفت دهید. سپس رب را اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ حریره، پیش غذای مقوی
روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا سبزیجات پخته شوند. جو پرک را بشویید و به دلخواه به مواد سوپ اضافه کنید. در قابلمه را نیمه‌باز بگذارید و اجازه دهید مواد با هم پخته شوند.
عصاره مرغ را داخل یک کاسه خرد و به محتویات قابلمه اضافه کنید. در ادامه رشته فرنگی، جعفری و آب لیمو را به مواد اضافه کنید و ۲۰ دقیقه زمان دهید تا رشته ها نرم شوند. سوپ شما آماده است.
12jav.net