طرز تهیه نخود آب؛ غذای مفید برای سرماخوردگی

دوات آنلاین -نخود آب غذایی ساده است که برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است و اگر دچار ضعف هستید می تواند به شما بسایر کمک کند. این غذا برای سرماخوردگی هم بسیار خاصیت دارد.

مواد لازم برای نخود آب

به نوشته همشهری شما برای درست کردن نخود آب ابتدا باید مواد زیر را تهیه کنید.

نخود 2پیمانه

ماهیچه یا قلم گوسفندی یک عدد

پیاز یک عدد بزرگ

بلغور گندم۳ قاشق غذاخوری

نمک و روغن به مقدار کافی

دستور پخت نخود آب

نخود را چند ساعت خیس کنید تا نفخ آن از بین برود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه و خاصیت های آب قلم

پیاز را نگینی ریزخرد کنید و کمی با حرارت ملایم تفت دهید تا سبک شود.سپس بلغور گندم خوب شسته شده را به قابلمه اضافه کرده و با کمی پیاز تفت دهید.

ماهیچه یا قلم را به همراه نخود به قابلمه اضافه کرده و سپس حدود 6لیوان آب جوش به آن بیفزایید.

حرارت را افزایش داده تا جوش بیاید بعد از آن با شعله ملایم به‌مدت 3تا 5ساعت اجازه می‌دهید تا بپزد.