2022/09/26
۱۴۰۱ دوشنبه ۴ مهر
طرز تهیه سیر ترشی جاافتاده  و فوری

طرز تهیه سیر ترشی جاافتاده و فوری

سیر ترشی را چطور فوری درست کنیم طوری که مزه اش شبیه 7 ساله ها باشد؟

دوات آنلاین -سیرترشی باید هفت ساله باشد تا هم طعم عالی پیدا کند و هم خیلی جا افتاده باشد.با روشی که به شما آموزش می دهیم،  سیرترشی با طعم هفت ساله را خیلی راحت درست کنید و سه روز بعد مصرف کنید. 

 

مواد لازم برای تهیه سیرترشی فوری

سیر : یک کیلو
سرکه انگور قرمز : یک کیلو
رب انار : یک لیوان
شیره انگور یا خرما : یک لیوان 
نمک: یک قاشق غذا خوری 

سیرترشی فوری را چطور درست کنیم

روش درست کردن سیر ترشی جا افتاده 

سیرها را در آب خیس کنید ، پوست رویی سیر را جدا کنید.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی

 

لازم نیست دانه ها را حبه کنید فقط پوست رویی را جدا کنید کافی است.

 

بعد دوباره بشویید و صبر کنید تا خشک شود.

 

حالا سرکه، نمک،رب انار و شیره را مخلوط کنید و سیرها را داخل آن بریزید و به مدت 7 دقیقه روی اجاق بجوشانید. صبر کنید تا مواد سرد شود.

 

سیر و شیره آن را داخل ظرف بریزید در شیشه را ببندید . شیشه را در جای تاریک و خنک قرار دهید سه روز بعد سیرترشی جا افتاده شما کاملا آماده است می توانید نوش جان کنید. 


چند نکته ریز

سیرها ریز باشد سیرترشی جا افتاده تری خواهید داشت.


بهتر است سیر را به صورت بته ای تمیز کنید و حبه نکنید.


اگر می خواهید سیرترشی کاملا له باشد می توانید 10 دقیقه آن را بجوشانید.

 

کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.