فتوچینی رژیمی با سبزیجات؛ دستور پخت و طرز تهیه کامل

دوات آنلاین -یکی از غذاهایی که می تواند تنوعی در فهرست شام و ناهار شما محسوب شود فتوچینی است که البته اگر رژیم دارید بهتر است آن را با سبزیجات درست کنید که سالم تر است. دستور پخت این غذا در ادامه آمده است.

مواد لازم برای فتوچینی سبزیجات

به نوشته خراسان برای تهیه فتوچینی با سبزیجات برای 3 نفر به مواد زیر نیاز دارید:

 فتوچینی یا ماکارونی نواری : 250 گرم ( نصف بسته )

 سیر :5 حبه ( کامل  با پوست ، شسته شده )

 کدو سبز: 3 عدد

 هویج : 2 عدد

 روغن زیتون :یک قاشق غذاخور ی

 نمک و فلفل : به میزان لازم

 مغر تخمه آفتابگردان :2 قاشق غذاخوری

دستور پخت فتوچینی رژیمی

1-هویج ها و کدوها را پوست  کنید و با پوست کن به صورت نوارهای باریک و بلند برش بزنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه فتوچینی با مرغ

2-آب را با کمی نمک، جوش آورید و سبزیجات را به مدت یک دقیقه بجوشانید و آبکش کنید.

3-فتوچینی را در قابلمه آب جوش و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید.

4-در ماهیتابه روغن زیتون را گرم  کنید سیرها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد.

5- فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو بریزید  و روی آن مغز تخمه ،فلفل و نمک بپاشید.