فیلم: خورشت شش انداز گیلانی را چطور درست می کنند
طرز تهیه کامل خورشت شش انداز، از غذاهای معروف گیلانی در این ویدئو به طور کامل و مرحله به مرحله یاد داده شده است.
دوات آنلاین -با تماشای فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم می توانید یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیلانی به نام شش انداز را در خانه درست کنید. دستور پخت و طرز تهیه این غذا به طور کامل توضیح داده شده است.
بیشتر ببینید: طرز تهیه ته بیران گیلانی با بادمجان و مرغ
مواد لازم برای خورشت شش انداز
گردو ساییده شده نرم ۱۲۰ گرم
بادمجان نگینی خرد و سرخ شده ۴ عدد متوسط
پیاز داغ نگینی ۲ عدد متوسط
لوبیا کشاورزی یا چیتی پخته شده ۲۰۰ گرم
رب انار ترش یا ملس به میزان لازم
دلار (دلال نمک سبز گیلان) یا ترکیب سبزیجات معطر نعنا، جعفری و گشنیز ساییده شده یک قاشق غذاخوری سرپر در صورت عدم دسترسی به سبزیجات تازه می توان از یک قاشق چایخوری پودر نعنا و یک دوم قاشق چایخوری چوچاق استفاده کرد.
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آب جوشیده یا استاک مرغ و گوشت یک و نیم پیمانه
پودر گلپر نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
12jav.net