2022/06/30
۱۴۰۱ پنج شنبه ۹ تير

فیلم: خورشت شش انداز گیلانی را چطور درست می کنند

طرز تهیه کامل خورشت شش انداز، از غذاهای معروف گیلانی در این ویدئو به طور کامل و مرحله به مرحله یاد داده شده است.

دوات آنلاین -با تماشای فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم می توانید یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیلانی به نام شش انداز را در خانه درست کنید. دستور پخت و طرز تهیه این غذا به طور کامل توضیح داده شده است.

 

بیشتر ببینید: طرز تهیه ته بیران گیلانی با بادمجان و مرغ

 

مواد لازم برای خورشت شش انداز

گردو ساییده شده نرم ۱۲۰ گرم

بادمجان نگینی خرد و سرخ شده ۴ عدد متوسط

پیاز داغ نگینی ۲ عدد متوسط

لوبیا کشاورزی یا چیتی پخته شده ۲۰۰ گرم

رب انار ترش یا ملس به میزان لازم

دلار (دلال نمک سبز گیلان) یا ترکیب سبزیجات معطر نعنا، جعفری و گشنیز ساییده شده یک قاشق غذاخوری سرپر در صورت عدم دسترسی به سبزیجات تازه می توان از یک قاشق چایخوری پودر نعنا و یک دوم قاشق چایخوری چوچاق استفاده کرد.

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

آب جوشیده یا استاک مرغ و گوشت یک و نیم پیمانه

پودر گلپر نصف قاشق چایخوری

پودر دارچین نصف قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

 

دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.