2022/05/21
۱۴۰۱ شنبه ۳۱ ارديبهشت
دیباچه

فیلم طرز تهیه بامیه خانگی بدون تخم مرغ

اگر شما هم ترجیح می دهید بامیه را خودتان در خانه درست کنید این ویدئو را حتما تماشا کنید.

دوات آنلاین -طرز تهیه شیرینی بامیه بدون تخم مرغ در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم به صورت دقیق و با جزییات آموزش داده شده است.

 

مواد مورد نیاز برای بامیه خانگی

آرد ۳۰۰ میلی لیتر (یک و نیم لیوان)

روغن مایع ۱۸ گرم (۱و نیم قاشق سوپخوری)

شکر ۳۰ گرم(۲قاشق سوپخوری )

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

آرد ۱۵۰ گرم (۱و یک چهارم لیوان)

نشاسته ذرت ۳۰ گرم ( یک سوم لیوان)

 

مواد لازم برای شربت

آب ۲۰۰ گرم

شکر ۳۷۵ گرم

جوهر لیمو یک هشتم قاشق چایخوری

گلوکز ۱ قاشق سوپخوری

گلاب ۲ قاشق سوپخوری

زعفران ۱ قاشق سوپخوری

‌هل یک چهارم قاشق چایخوری

چگونه در خانه بدون تخم مرغ بامیه درست کنیم

دستور تهیه بامیه خانگی

آب شکر روغن وانیل روی حرارت بگذارید تا بجوشد.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کاچی با شیره انگور

 

آرد و نشاسته الک شده را یکباره اضافه کرده هم بزنید تا خمیر جمع شود سپس از روی حرارت برداشته کمی از داغی که افتاد ورز دهید تا یکدست و کمی روشن شود.

 

داخل قیف با ماسوره شکوفه ریخته و شکل دهید و درون بشقاب چرب شده قرار دهید و داخل روغن داغ سرخ کنید و سپس درون شربت سرد بیاندازید.

 

روش درست کردن شربت

شکر و آب را روی خرارت بگذارید هم برنید تا شکر حل شده و بجوشد. سپس حرارت را کم کرده، گلوکز و جوهر لیمو را که در کمی آب حل کرده اید اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی حرارت بماند.

 

در آخل گلاب هل و زعفران را اضافه کنید. بعد از ۵ دقیقه خاموش کنید. غلظت شربت بعد از سرد شدن مانند عسل است.

 

پیشنهادات ما
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.