طرز تهیه باقلوای خانگی؛ آسان و فوری

دوات آنلاین -درست کردن باقلوای خانگی اصلا کار سختی نیست و اتفاقا خیلی آسان و فوری می توانید این کار را انجام بدهید.

مواد لازم برای باقلوا

پودر قند و بادام  - از هر کدام 200 گرم

پسته -  100 گرم

زعفران ( رنگ زعفران، رنگ قرمز و سبز) -  به میزان لازم

روش درست کردن باقلوا

1- بادام را خیس کنید پوست آن را بگیرید و کاملا آسیاب  کنید و با  پودر قند ورز دهید تا خمیری به دست آید.

2- سپس پسته را خیس کنید پوست آن را بگیرید و کاملا آسیاب کنید  و با  پودر قند ورز دهید.

بیشتر بخوانید: آموزش طرز تهیه حلوای مسقطی لاری

3- بادام را به دو قسمت تقسیم کنید و نیمی از آن را با رنگ زعفران و خود زعفران آب‌کرده رنگ کنید و روی یک سینی لبه دار یک لایه نازک بادام سفید بریزید و با گوشتکوب به آرامی فشار دهید سپس رنگ سبز و بعد رنگ قرمز.

۴-وقتی سفت شد با چاقو آن را به شکل لوزی برش دهید.

۵-می توانید از مواد لایه لایه روی هم بریزید تا باقلوا چند رنگ شود.

منبع: خراسان