2022/01/29
۱۴۰۰ شنبه ۹ بهمن
دیباچه
طرز تهیه سس لیمو‌ترش برای سالاد

طرز تهیه سس لیمو‌ترش برای سالاد

سس لیموترش یک سس فرانسوی است که می توانید خودتان آن را در خانه درست کنید.

دوات آنلاین -سس لیموترش برای سالاد بسیار مناسب است و از طرفی طرز تهیه آن همان طور که در ادامه می خوانید خیلی راحت و ساده است.

 

مواد لازم برای سس لیموترش

لیمو ترش -  ۳ عدد

شکر -  یک و نیم پیمانه

کره -  ۱۲۵ گرم

تخم مرغ -  ۴ عدد

برگ ریحان خرد شده -  نصف پیمانه

آب لیمو ترش -  نصف پیمانه

نمک -  به مقدار لازم

دستور تهیه سس لیموترش چگونه است

روش درست کردن سس لیموترش

1- پوست سه عدد لیموترش را رنده کنید.

 

بیشتر بخوانید: سس هریسا چگونه درست می‌شود

 

2- به مقدار لازم به آن شکر اضافه کنید و داخل غذاساز بریزید تا کاملا با هم مخلوط شود.

 

3- کره را بیفزایید و با مواد مخلوط کنید.

 

4- تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و با دور تند هم بزنید.

 

در همین زمینه: طرز تهیه سس بشامل به سبک رستوران‌ها

 

5- آب لیموترش و نمک را بیفزایید و مخلوط کنید.

 

6- همه مواد را در ظرف فلزی بریزید و آن را داخل کاسه آب در حال جوش قرار دهید. (روش بن ماری)

 

7- آن‌قدر مواد را هم بزنید تا با هم خوب مخلوط شود.

 

8- وقتی مواد کاملا مخلوط و غلیظ شد، ظرف را از روی گاز بردارید و بگذارید سس خنک شود.

 

بدانید: سس پستو در چه غذاهایی استفاده می شود

 

9- بعد از این که سس خنک شد، ریحان‌های خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا برگ ریحان‌های خرد شده با سس مخلوط شود.

 

10- اکنون سس آماده سرو است، در صورت تمایل می‌توانید آن را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود ،سپس استفاده کنید.

 

منبع: خراسان

 

پیشنهادات ما
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.