تخمه هندوانه را چطور بو بدهیم

دوات آنلاین -تخمه هندوانه بو داده یکی از بهترین تنقلاتی است که می توانید خودتان در خانه تهیه کنید. دورهمی های خانوادگی و دوستانه با این تخمه خیلی جذاب و هیجان انگیز می شود. روش تهیه آن در ادامه به نقل از خراسان آمده است.

مواد لازم

تخمه هندوانه یک کیلوگرم

نمک به میزان لازم

گلپر و آب ‌لیمو به اندازه دلخواه

روش تهیه تخمه هندوانه بو داده

1- تخمه ها را در آب و نمک به مدت ۵ تا ۶ ساعت خیس می‌کنیم.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه پاپ کورن سرکه ای بدون فر

2-  سپس در آبکش می‌ریزیم تا آب اضافه  آن گرفته شود و بعد روی سینی پهن می‌کنیم تا کمی خشک شود.

3- بعد از مدتی آن ها را در نمک داغ می‌ریزیم و مرتب هم می‌زنیم تا بو داده شود.

4- اکنون تخمه ها را در الک می‌ریزیم تا نمک آن جدا شود.

تنقلات: چگونه میوه‌ها را خشک کنیم؟

5-  تخمه ها را در تابه می‌ریزیم و دوباره  کمی تفت می‌دهیم و بعد آب‌لیمو به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

6- تا تخمه‌ها نم دار هستند پودر گلپر را اضافه و خوب مخلوط می‌کنیم و در آخر روی سینی یا یک پارچه پهن می‌کنیم تا خشک شود.