ببینید: طرز تهیه خورش ماست با مرغ یا گوشت چرخ کرده

دوات آنلاین -خورش ماست غذایی سنتی است که طعمی شیرین دارد. اگرچه این غذا را با مرغ یا گوشت خورشتی هم درست می کنند اما اصل آن با گوشت چرخ کرده است که روش تهیه اش در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم توضیح داده شده است. اگر دوست دارید این خورش را با مرغ بپزید فیلم را تا آخر ببینید. فوت و فن های این روش نیز توضیح داده شده است.

مواد لازم برای خورش ماست

ماست ۲ پیمانه

تخم مرغ ۲ عدد

پودر گردو ۴ قاشق غذاخوری سر پر

زعفران، کره و شکر به میزان لازم

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

دستور پخت خورش ماست اصل

ماست، تخم مرغ، گردو، زعفران و شکر میکس شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوفته ساده

قابلمه را روی اجاق با حرارت متوسط میگذاریم و تا زمان جوش هم می‌زنیم تا نبرد.

بعد از جوش آمدن گوشت چرخ شده را بصورت قلقلی اضافه می کنیم.