2021/12/02
۱۴۰۰ پنج شنبه ۱۱ آذر
دیباچه
طرز تهیه کامل رول مرغ با خمیر یوفکا

طرز تهیه کامل رول مرغ با خمیر یوفکا

رول مرغ از جمله غذاهایی است که همه به ویژه بچه ها آن را خیلی دوست دارند. دستور پخت آن را بخوانید.

دوات آنلاین -اگر به دنبال این هستید که با مرغ غذایی متفاوت و جذاب درست کنید رول مرغ یک پیشنهاد فوق العاده است مخصوصا اگر آن را با خمیر یوفکا درست کنید. طرز تهیه و دستور پخت این غذا که برای شام مناسب است در ادامه به نقل از خراسان آمده است.

 

مواد لازم برای رول مرغ

روغن مایع - ٢ قاشق سوپ خوری

پیاز خرد شده  - یک عدد متوسط

فیله مرغ خرد شده - ٢٠٠ گرم

هویج خلالی خرد شده -یک عدد بزرگ

کدو سبز خلالی خرد شده -٢ عدد متوسط

سیر له شده - ٣ حبه

نمک و فلفل سیاه - به میزان لازم

جوانه ماش -۵۰ گرم

سس سویا - یک قاشق سوپ خوری

کره - ١٠٠ گرم

خمیر یوفکا – به میزان لازم

پنیر موزارلا - ١٠٠ گرم

رول مرغ را چطور در فر درست کنیم

دستور پخت رول مرغ در فر

1- روغن و پیاز را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و پیوسته آن را هم بزنید تا پیاز سبک و طلایی شود.

 

ببینید: طرز تهیه غذای خوشمزه با بال و کتف مرغ

 

2-  فیله مرغ را به آن بیفزایید و تا زمانی‌که رنگ آن تغییر کند آن را تفت دهید.

 

3- سپس هویج و کدو را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.

 

4- سیر، نمک، فلفل، جوانه ماش و سس سویا را اضافه کنید و حرارت را کاهش دهید تا سبزیجات بپزد.

 

5- شعله را خاموش و صبر کنید تا مواد فراهم کرده خنک شود.

 

فیلم: طرز تهیه کلوچه مرغ و پنیر

 

6- سپس کره را روی حرارت آب کنید. یک لایه از خمیر را روی میز کار قرار دهید و روی آن را با کره آغشته کنید، لایه بعدی را روی آن قرار دهید. مقداری از مواد فراهم کرده را روی آن بریزید و قدری پنیر اضافه و آن را رول کنید، به همین ترتیب بقیه را هم آماده کنید.

 

7- سپس رول‌های آماده کرده را در سینی فر بچینید روی آن ها کره بمالید، در فر گرم کنید  و با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید.

 

کارنامه
صفحه اصلی گاج مارکت
کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.