آش آبادانی اصل و خوشمزه؛ فیلم طرز تهیه

دوات آنلاین -آش آبادانی اصل در عین اینکه خوشمزه است خیلی راحت درست می شود. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت این آش را شرح داده است. یکی از سوالات رایج درباره این نوع آش سبزی مورد استفاده است که شما فقط به تره نیاز دارید.

مواد لازم برای آش آبادان

گوشت ۲۰۰ گرم

برنج ۱پیمانه

نخود نصف پیمانه

لوبیا سفید نصف پیمانه

عدس نصف پیمانه

سبزی(تره) 500 گرم

پیاز داغ  3 قاشق سدپخوری

نمک و زردچوبه از هر کدام 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۲قاشق چایخوری

بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش زرشک چگونه است

دستور پخت آش آبادانی

گوشت را با ۱عدد پیاز وکمی ادویه بپزید و ریش، ریش کنید.

حبوبات را حتما از روز قبل خیس وچند بار آب آن را عوض کنید وسپس بپزید.

سبزی که فقط شامل تره است و اگر دوست داشتید کمی جعفری را شسته وسپس خرد کرده به همراه برنج خیس کرده در قابلمه ریخته و اگر آب گوشت دارید با آن بپزید.

می توانید از آب قلم و یا استاک هم استفاده کنید بعد از نیم پز شدن برنج وسبزی حبوبات و گوشت پخته وخرد شده را اضافه کرده تا خوب قوام بگیرد.

سپس پیاز داغ آماده شده و ادویه ها را اضافه کرده و مدام هم بزنید بعد از نیم ساعت آش شما آماده است. حتما این آش را کمی تند کنید.