2020/10/28
۱۳۹۹ چهارشنبه ۷ آبان
طرز تهیه آش زرشک چگونه است

طرز تهیه آش زرشک چگونه است

اگر می‌خواهید آش زرشک درست کنید توضیحاتی را که در این مطلب آمده است مطالعه کنید.

دوات آنلاین -آش زرشک هم بسیار خوشمزه است و هم پاک کننه کبد محسوب می‌شود. طرز تهیه و دستور پخت این آش را در ادامه بخوانید:

 

مواد لازم برای آش زرشک

این مواد برای 4 نفر مناسب است.

برنج نیم کوب - نیم پیمانه

آب زرشک -6 قاشق غذاخوری

بلغور گندم - یک پیمانه

پیاز - یک عدد بزرگ

لوبیا سفید - یک پیمانه

سبزی آش خرد شده - 5پیمانه

آب‌غوره، روغن کنجد، نمک، فلفل،   زردچوبه، زنجبیل - به میزان لازم

آش زرشک را چه طور بپزیم

دستور پخت آش زرشک

1- حبوبات را از قبل خیس  می کنیم، لوبیا سفید را با آب و زردچوبه کاملا می پزیم.

 

بیشتر بخوانید: دستور پخت آش حبوبات

 

2- بلغور گندم، برنج و سبزی آش را به همراه کمی نمک، فلفل و زنجبیل،  می پزیم و به لوبیا اضافه می کنیم.

 

بیشتر بخوانید: تمام فوت و فن‌های جا افتادن آش رشته

 

3- پیاز را با کمی روغن کنجد، کمی زردچوبه و ادویه تفت می دهیم و به آش  می افزاییم .آب زرشک را کمی قبل از پخت کامل آش، به آن اضافه  می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم بپزد.

 

4- می توانیم  موقع صرف غذا از آب‌غوره استفاده  کنیم.

 

منبع: روزنامه خراسان

 

کلید واژه
دیدگاه‌ها
ناشناس 1399/07/27
ممنون

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.