فیلم: دستور تهیه کوفته انار و گردو

دوات آنلاین -کوفته انار طعمی خوب و متفاوت دارد و اگر آن را همراه گردو درست کنید مزه اش بهتر هم خواهد شد. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت این غذا را به طور کامل آموزش داده است. یادتان باشد برای درست کردن این غذای پاییزی به یک ساعت و نیم زمان نیاز دارید.

مواد لازم برای کوفته انار

پیاز متوسط ۲ عدد

گردو ۱۰۰ گرم

نعنا خشک ۱ قاشق سوپخوری

بادام پوست گرفته شده ۳ قاشق سوپخوری

زعفران دم کرده نصف لیوان

نمک فلفل و ادویه به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده(چرب) ۲۵۰ گرم

برنج ۱ پیمانه

خلال بادام و خلال پسته از هرکدام ۲ قاشق سوپخوری

رب انار ۱ لیوان

پیاز داغ ۳ قاشق سوپخوری

تخم مرغ ۲ عدد

طرز پخت کوفته انار و گردو

گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز چرخ نموده و دو مرتبه میکس نمایید.

ببینید: دستور پخت کامل کوفته برنجی

برای اینکه کوفته ها وا نرود نعنا و برنج خیس شده را اضافه نمایید. به اندازه ۲ قاشق زعفران، خلال بادام، خلال پسته مغز گردو خرد شده، نمک، فلفل و ادویه را اضافه نموده و حسابی ورز دهید.

کوفته ها را به اندازه یک گردو درست نمایید. برای تهیه سس کوفته در ابتدا پیاز را تفت داده، سپس رب انار، نمک، فلفل را تفت داده و زعفران را به همراه آب به آن اضافه نموده و اجازه دهید به جوش آید، سپس کوفته ها را داخل سس قرار داده و اجازه دهید تا کامل بپزد.