فیلم: طرز تهیه سوپ برش روسی با کلم
سوپ برش روسی در ایران زیاد پرمصرف نیست اما خیلی خوشمزه و برای مهمانی هم مناسب است.
دوات آنلاین -اگر دنبال سوپ مجلسی برای مهمانی می گردید سوپ برش روسی یک پیشنهاد عالی و هیجان انگیز است. این پیش غذا در ایران زیاد مصرف نمی شود در حالی که طعم آن با ذائقه ما کاملا سازگار است. طرز تهیه و دستور پخت این سوپ را می توانید در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم مشاهده کنید.
مواد لازم برای سوپ برش روسی
چغندر متوسط ۳ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز یک عدد
هویج ۲ عدد
کلم پیچ نصف یک عدد
لوبیا چیتی پخته یک پیمانه
آب۶ الی ۷ پیمانه
آب مرغ ۳ پیمانه
سس گوجه ۲ قاشق سوپ خوری
روغن مایع ۴ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ۴ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
شوید تازه خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری
خامه به میزان لازم
دستور پخت سوپ برش
چغندرها را می پزیم.
بیشتر بخوانید: فوت و فن رستورانی شدن سوپ جو
سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده در آب چغندر می ریزیم تا بپزد.
پیاز و هویج خرد شده را با روغن تفت می دهیم. سپس سس گوجه را اضافه می کنیم. کلم را خلالی خرد می کنیم.
همه مواد را به سیب زمینی اضافه کرده و حدود ۲۰ دقیقه زمان می دهیم تا سوپ جا بیفتد.
سپس با خامه و کمی شوید تزیین می کنیم.
12jav.net