2021/06/25
۱۴۰۰ جمعه ۴ تير

فیلم آموزش تهیه سوهان قم در خانه

در این فیلم از برنامه به خانه بر می گردیم همه ریزه کاری های تهیه سوهان خانگی آموزش داده شده است.

دوات آنلاین -اگر می خواهید در خانه سوهان درست کنید و به خوشمزگی سوهان های قم باشد می توانید از فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم کمک بگیرید.

 

مواد لازم برای سوهان قم

آرد سفید  ١٥ گرم

آرد جوانه گندم  ٣٠ گرم

شکر ۲۰۰ گرم

کره ۱۶۰ گرم

گلوکز ۲ قاشق غذاخوری

عسل ۱ قاشق غذاخوری

گلاب یک چهارم  لیوان

پودر زعفران  ۱ قاشق چای خوری

پودرهل  ۱ قاشق چای خوری

مغز پسته به مقدار لازم

سوهان خانگی را چطور درست کنیم

طرز تهیه سوهان خانگی

آردها را به مدت ۳تا۴ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آن از بین برود.

 

بعد شکر و گلاب را اضافه میکنیم.

 

بیشتر بخوانید: آموزش طرز تهیه نقل خانگی

 

زمانیكه مواد جوش آمد گلوکز و عسل را اضافه میکنیم و بعد کره و زعفران و هل را اضافه میکنیم.

 

شروع به هم زدن میکنیم تا مایع مثل حلوا خودش را بگیرد و وسط ظرف جمع شود.

 

از مایع سوهان به مقدار یک قاشق روی فویل از قبل چرب شده میریزیم و با جسم سنگین روی آن ضربه  میزنیم تا شکل گیرد.

 

برای روی سوهان از مغز پسته استفاده میکنیم.

 

تا سوهان داغ است باید به آن شکل بدهیم چون بعد از خنک شدن خودش را میگیرد و سفت میشود.

 

لوازم آشپزخانه کالا و ما
کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.