چیزکیک با ژله را چطور درست کنیم

دوات آنلاین -اگر به دنبال پخت و پز یک شیرینی ساده و دسر خوشمزه هستید چیزکیک فوری با ژله پیشنهاد مناسبی است. طرز تهیه آن را می توانید در ادامه به نقل از چاردیوار جام جم بخوانید.

مواد اولیه چیزکیک ژله ای

بیسکویت ساده: ۲۰۰ گرم

کره: ۱۰۰گرم

پنیرخامه‌ای: ۲۰۰ گرم

خامه: ۲۰۰ گرم

وانیل: یک قاشق چایخوری

شکر: نصف فنجان

ژله با دو رنگ متفاوت: ۲ بسته

طرز تهیه چیزکیک با ژله

بیسکویت خردکرده را با کره آب‌شده مخلوط می‌کنیم تا خمیری یکدست شود.

بعد کف یک ظرف سلفون کشیده و خمیر بیسکویت را به‌طور یکنواخت در آن پهن‌کرده و داخل فریزر می‌گذاریم تا کمی خودش را بگیرد.

فیلم آشپزی: طرز تهیه چیز کیک کلاسیک یا تنوری

پنیر خامه‌ای، شکر، خامه و وانیل را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم. در ظرف دیگری یکی از ژله‌ها را با نصف لیوان آب‌جوش حل‌کرده و خوب هم می‌زنیم تا کامل حل شود.

سپس چهار تکه یخ کوچک در آن ریخته و دوباره هم می‌زنیم. وقتی سرد شد آن را به مخلوط خامه اضافه می‌کنیم و مواد به‌دست آمده را روی خمیر بیسکویت ریخته و روی آن را صاف می‌کنیم و در یخچال می‌گذاریم.

فیلم آشپزی: طرز تهیه ژله دو رنگ میوه ای و رنگین کمانی

ژله دیگر را نیز مانند ژله قبلی آماده‌کرده و بعد از این‌که چیزکیک کمی سفت شد و خودش را گرفت به آرامی روی آن ریخته و دوباره در یخچال می‌گذاریم.

هنگام سرو چیزکیک آن را از یخچال خارج و سلفون را جداکرده، در ظرف مناسبی گذاشته و با نوشیدنی مناسب سرو می‌کنیم.

نکته آشپزی

بهتر است ژله‌ای که با خمیر بیسکویت مخلوط می‌کنیم سفید و دیگری رنگی باشد و تضاد داشته باشند.