غذای جدید خوشمزه چی بپزیم، دستور پخت 3 غذای متنوع

دوات آنلاین -همه ما گاهی اواقت هوس می کنیم یک غذای جدی بخوریم، غذایی که قبلا نپخته و طعمش را نچشیده ایم اما انتخاب چنین خوراکی کمی سخت است. در این مطلب دستور پخت اسپرینگ رول سبزیجات، فیلو کاپ میگو و رولت برنج را که برای کشورهای مختلف هستند و در عین خوشمزه بوذدن طعم های متفاوتی دارند بخوانید:

رولت برنج، یک غذای جدید برای شما

رولت برنج یک غذای کره ای است که طعم و مزه آن به گونه ای است که ایرانی ها هم آن را می پسندند. پخت این غذا حدود یک ساعت زمان می برد.

 

مواد لازم برای رولت برنج

این میزان مواد برای 4 نفر است.

برنج: ۲ پیمانه

تخم مرغ: ۶ عدد

سیر: ۲ حبه

روغن کنجد: ۱ قاشق غذاخوری

سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری

پنیر ورقه ای: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

 

طرز تهیه رولت برنج

ابتدا برنج را آماده و کته طبخ کنید.

 

سیرها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با روغن کنجد کمی تفت دهید.

 

سپس برنج پخته شده را نیز به ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید.

 

سس سویا و نمک را نیز افزوده و مواد را خوب مخلوط کنید.

 

تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید و با یک چنگال خوب هم بزنید تا یکدست شود.

 

در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن بریزید و تخم ‌مرغ ها را در آن ریخته و پهن کنید.

 

فیلم آشپزی: طرز تهیه مرغ سوخاری طعم دار

 

وقتی یک طرف تخم مرغ ها پخته شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز خودش را بگیرد و پخته شود.

 

حالا مواد برنج را بر روی لایه تخم مرغ بریزید و با کمک تا کفگیر آن را رول کنید.

 

پنیر ورقه ای را نیز بر روی رولت گرم بگذارید تا آب شود.

اسپرینگ رول سبزیجات؛ یک فینگرفود عالی

اسپرینگ رول سبزیجات یک فینگرفود بسیار خوشمزه است که تهیه آن حدودا 45 دقیقه زمان می برد و البته به فر نیاز دارید.

 

مواد لازم برای اسپرینگ رول سبزیجات

این یمزان مواد برای 4 نفر است.

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم

قارچ: ۱۰ عدد

فلفل دلمه ای: ۱ عدد

پیاز متوسط: ۱ عدد

آب: ۱٫۵ لیوان

پنیر پیتزا: ۱٫۵ پیمانه

خمیر یوفکا: ۱ بسته

 

دستور پخت اسپرینگ رول سبزیجات

پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید.

 

گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه و کمی تفت بدهید.

 

قارچ ها و فلفل دلمه ای را نیز خرد و با مواد مخلوط کنید.

 

آب را به مواد ماهی تابه اضافه و درب ظرف را بگذارید.

 

۲۰ دقیقه صبر کنید تا مواد خوب پخته شود.

 

سپس پنیر پیتزا را بر روی مواد ریخته و حرارت را خاموش کنید.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه فته بادمجان لبنانی

 

یک یا دو لایه نان آماده کنید و کمی از مخلوط گوشت را در وسط آن بریزید و پخش کنید.

 

سپس خمیرهای نان را رول پیچ کنید و در سینی فر بچینید.

 

فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.

 

حالا سینی فر را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.

فیلو کاپ میگو، یک غذای دریایی جدید

اگر به غذاهای دریایی علاقه مند هستید بد نیست فیلو کاپ میگو را امتجان کنید. این غذا هم در دسته فینگرففودها جا می گیرد و برای درست کردن آن به حدود 30 دقیقه زمان نیاز دارید.

 

مواد لازم برای فیلو کاپ میگو

این میزان مواد برای 4 نفر کافی است.

میگو: ۲۰۰ گرم

قارچ: ۱۰۰ گرم

گوجه فرنگی: ۱ عدد

پیاز متوسط: ۱ عدد

فلفل دلمه ای: یک چهارم

خمیر فیلا: به مقدار لازم

پنیر پیتزا: به مقدار لازم

پیازچه: به مقدار لازم

سیر: ۱ عدد

زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری

کره: به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

 

فیلو کاپ میگو را چه طور درست کنیم

میگوها را تمیز کرده و بشویید.

 

پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید.

 

سپس میگوها را نیز افزوده و کمی تفت بدهید.

 

زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید.

 

فیلم آشپزی: آموزش پخت کتلت میگو با دستور سامان گلریز

 

قارچ ها را نیز خرد کرده و به مواد ماهی تابه اضافه کنید.

 

در آخر نیز گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه و حرارت را خاموش کنید.

 

خمیر فیلا را در اندازه های مربعی شکل برش دهید.

 

کمی کره آب شده بر روی برش های خمیر بزنید و طعم دار کنید.

 

۲ تا خمیر فیلو را بر روی هم قرار دهید و در داخل قالب کاپ کیک بگذارید و لبه های آن را چین بدهید.

 

فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

 

از مواد میگو در داخل خمیر بریزید.

 

کمی پنیر پیتزا و پیازچه خرد شده را بر روی مواد بریزید.

 

فیلو کاپ میگو را به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.

 

منبع: غذالند

12jav.net