دستور پخت آش انار خراسان را یاد بگیرید
آش انار خراسانی بسیار خوشمزه است. طرز تهیه آن را در این مطلب بخوانید.
دوات آنلاین- اگر دنبال آش متفاوت و خوشمزه هستید حتما آش انار خراسان را امتحان کنید. دستور پخت و طرز تهیه آن در ادامه آمده است.
مواد لازم برای آش انار
عدس نصف پیمانه
نخود ا پیمانه
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
چغندر ۵ عدد
برنج خیس خورده نصف پیمانه
آب انار ا لیتر
سبزی آش (تره 100 گرم / جعفری 100 گرم / گشنیز 100 گرم / اسفناج با برگ چغندر ۳۰۰ گرم)
نعنای خشک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
پیاز بزرگ ۲ عدد
روغن به میزان لازم
دانه انار برای تزیین
آش انار را چه طور درست کنیم
پیاز را خرد کرده و تفت دهید.
سبزی را خرد کنید. سپس عدس، نخود، لوبیا چیتی را خوب با گوشت و چغندر خرد شده و پیاز داغ بگذارید بپزد.
بیشتر بخوانید: دستور پخت خورش انار به‌عنوان خورشی پاییزه
وقتی مواد نیم پز شد به غذا برنج، سبزی خرد شده، آب انار، نمک و فلفل اضافه کنید.
شعله را تنظیم کنید تا آش جا بیفتد. سپس روی آن را با نعنا داغ و پیاز داغ تزئین کنید.
12jav.net