2020/10/23
۱۳۹۹ جمعه ۲ آبان
کتلت نخود را چه طور درست کنیم

کتلت نخود را چه طور درست کنیم

طرز تهیه کامل کتلت نخود در این مطلب آمده است. اطمینان داشته باشید با خوردن این غذا آن را در لیست غذاهای همیشگی خود قرار می‌دهید.

دوات آنلاین -یکی از غذاهایی که برای شام مناشب است و زود هم آماده می‌شود کتلت نخود است. یادتان باشد نخود بسیاری از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی ،مواد مغذی و ویتامین ب6 (از جمله منیزیم، اسید فولیک، ویتامین ث، کلسیم، روی، فسفر و پتاسیم) را دارد. دستور پخت کتلت نخود را در زیر بخوانید.

 

مواد لازم برای کتلت نخود

این میزان مواد برای 3 نفر است.

گوشت چرخ کرده - 250 گرم

نخود – یک فنجان

لپه - یک فنجان

 تخم مرغ - 3 عدد

 پیاز رنده شده - یک عدد

آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری

 پیازچه   ریز خرد شده - کمی

 ادویه و  روغن - به مقدار لازم

کتلت نخود غذایی بسیار خوشمزه است

طرز تهیه کتلت نخود

1-ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خیس کنید.

 

2-سپس آبکش  کنید.

 

3-آبش که رفت دو بار چرخ  کنید.

 

4- بعد ازاین کار تمام مواد  غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه  کنید و با هم خوب ورز  دهید.

 

بیشتر بخوانید: خوراک مرغ خوشمزه و رژیمی؛ 2 دستور پخت متفاوت با بادمجان و قارچ

 

5- دقت کنید که مایع کتلت نباید شل باشد تا خوب توی دست فرم بگیرد.

 

6-باید کاملا نخودها را چرخ کنید و مواد را با هم خوب ورز دهید.

 

7- درنهایت کتلت های فرم داده شده را تک تک داخل روغن داغ سرخ  کنید.

 

منبع: روزنامه خراسان

 

کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.