طرز تهیه کامل شامی با تن ماهی؛ غذایی ساده اما خوشمزه

دوات آنلاین -اگر می‌خواهید برای شام یک غذای ساده درست کنید بد نیست سراغ شامی تن ماهی بروید که هم تنوعی را تجربه کنید و هم این‌که دستور پخت این غذا بسیار ساده و آسان است.

برای شامی تن ماهی چه موادی لازم است

2 عدد سیب‌زمینی متوسط

یک قوطی تن ماهی

عدد تخم مرغ

3 ساقه پیازچه

2 قاشق سوپ خوری ریحان خردشده

یک حبه سیر

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

آرد یا پودر سوخاری به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

شامی تن ماهی را چه طور درست کنیم

سیب‌زمینی‌ها را بپزید و درظرفی رنده کنید اما دقت کنید نباید سیب‌زمینی‌ها به صورت پوره نرم شود.

روغن تن ماهی را کاملاً بگیرید و گوشت آن را باچنگال له کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک مرغ رژیمی به سبک رستوران‌ها

تن ماهی را به سیب‌زمینی اضافه کنید.همه سبزیجات شامل پیازچه و ریحان خرد شده را به مخلوط سیب‌زمینی و تن ماهی بیفزایید.

تخم مرغ، سیر له شده، نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط شامی تن ماهی اضافه کنید و با چنگال مخلوط را هم بزنید تا مواد یکدست شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس تاهینی ؛ سس لبنانی برای چه غذاهایی مناسب است

از مواد به اندازه یک گلوله بردارید و با دست آن را پهن کنید به طوری که شکل دایره‌ای به ضخامت ۲ سانتیمتر بگیرد.

ببینید: دستور پخت کباب نگینی در تابه

دو طرف شامی تن ماهی را با آرد یا پودر سوخاری بپوشانید و در روغن سرخ کنید.

نکته: برای اینکه سیب‌زمینی به شکل پوره در نیاید صبر کنید تا خنک شود سپس آن را رنده کنید.

منبع: سیمرغ

seemorgh.com