2021/12/05
۱۴۰۰ يکشنبه ۱۴ آذر
دیباچه
ترشی فلفل تند را چه طور درست کنیم

ترشی فلفل تند را چه طور درست کنیم

اگر از علاقه مندان به خوراکی‌های تند هستید طرز تهیه ترشی فلفل را در این مطلب بخوانید.

دوات آنلاین -ترشی فلفل از آن خوراکی‌های تند است که حسابی آدم را می‌سوزاند. اگر کمی حوصله به خرج بدهید دیگر لازم نیست این ترشی را از بیرون بخرید و می‌توانید خودتان در خانه آن را تهیه کنید. طرز تهیه ترشی فلفل را به نقل از ایرنا زندگی بخوانید:

 

مواد لازم برای ترشی فلفل

فلفل سبز تند:  ۵۰۰ گرم

 سرکه: ۱ لیتر

 نمک: به مقدار لازم

 سیر: ۱ بوته

 ترخون و نعناع: چند شاخه

طرز تهیه ترشی فلفل را بخوانید

طرز تهیه ترشی فلفل

۱. سه لیتر آب را با سه قاشق نمک مخلوط می‌کنیم و می‌جوشانیم. آب جوشیده را می‌گذاریم سرد شود، فلفل‌ها را هم می‌شوییم و سه روز در آب نمک می‌گذاریم بماند.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی چرخ شده و نحوه سرو آن

 

۲. بعد از سه روز فلفل‌ها را آبکش می‌کنیم تا آبشان گرفته بشه سیر را حبه حبه پاک می‌کنیم.

 

۳. نعناع و ترخون را هم پاک می‌کنیم و می‌شوییم و می‌گذاریم حتما آبشان برود و خیس نباشد.

 

بیشتر بخوانید: ترشی بادمجان شکم‌ پر را چه طور درست کنیم

 

۴. ظرف مناسب شیشه‌ای را در نظر می‌گیریم و یک ردیف فلفل در آن می‌گذاریم و بقیه اقلام را یک ردیف دیگر می‌گذاریم. به همین ترتیب تا تمام فلفل‌ها و موادمان پر شود.

 

۵. بعد شیشه را با سرکه پر می‌کنیم. یک روز در شیشه را باز می‌گذاریم و بعد از یک روز در را محکم می‌بندیم و بعد از حدود پانزده روز ترشی ما آماده است.

 

کارنامه
صفحه اصلی گاج مارکت
کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.