طرز تهیه یک پیش غذا و فینگرفود خاص برای مهمانی شب یلدا

دوات آنلاین-مهمانی‌های شب یلدا مهمانی‌های به یادماندنی است پس باید خیلی خاص و ویژه از مهمانان خود پذیرایی کنید. یکی از کارهایی که مهمانان شما را شگفت زده می‌کند تهیه یک پیش غذای متفاوت است.  دستور پخت و طرز تهیه فینگرفود نارنگی را به نقل از تصویر زندگی بخوانید:

مواد لازم برای تهیه پیش غذای مخصوص یلدا

سینه مرغ 200 گرم

هویج 3-4 عدد

تخم مرغ 2 عدد

پنیر خامه‌ای 150 گرم

ماست طبیعی  3-4 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل به جای ماست سس مایونز استفاده کنید.)

سیر 2 حبه

نمک به میزان دلخواه

میخک و ریحان (یا سبزی دیگر) برای تزئین به میزان لازم

آماده سازی: 20 دقیقه

زمان پخت: 40 دقیقه

مجموع زمان پخت: 60 دقیقه

بیشتر بخوانید: 5 راه آسان برای تزئین شیک و خاص انار شب یلدا

طرز تهیه فینگرفود مخصوص مهمانی‌های شب یلدا

هویج ها را با پوست بپزید، بعد از پخت پوست آن را بگیرید و با یک رنده ریز رنده کنید.

تخم مرغ ها را آب پز کرده و سپس با رنده ریز رنده و له کنید.

پنیر را به تخم مرغ اضافه کرده و با هم خوب میکس کنید.

سیر را با استفاده از سیر له کن ، له کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید.

دو قاشق غذاخوری ماست و مقداری نمک اضافه کرده و مخلوط کنید باید خمیر سفتی از این ترکیب بدست آید.

سینه مرغ را بپزید و ریز خرد کنید.

یک قاشق غذاخوری ماست، کمی نمک و ادویه برای طعم‌دار کردن مرغ اضافه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ژله هندوانه‌ای مخصوص شب یلدا

با مخلوط مرغ توپ‌های کوچک درست کنید.

روی سلفون خمیر تخم مرغ را به شکل دایره و به ضخامت نازک پهن کنید.

برای هر دایره حدود 1.5 قاشق غذاخوری از مخلوط تخم مرغ استفاده کنید.

یک توپ مرغ را در وسط آن قرار داده و بپیچید.

سپس کل توپ در یک لایه هویج رنده شده بغلطانید و به شکل یک نارنگی درآورید.

بیشتر بخوانید: 13 کار جذاب برای مهمانی شب یلدا

نارنگی ها را با میخک و ریحان تزئین کنید.

نکته : می توانید هویج ها را فشرده کرده و مثل خمیر تخم مرغ یک لایه پهن کنید.

سپس توپ را روی آن قرار داده و بپیچید.

این غذای خوشمزه طعمی مشابه سالاد الویه دارد. مهمانان خود را با این غذای جالب و لذیذ سوپرایز کنید.