طرز تهیه سالاد مرغ یونانی؛ غذای رژیمی با سینه مرغ مناسب برای شام

دوات آنلاین-یکی از نکات مهم برای افرادی که رژیم می‌گیرند این است که تنوع غذایی را حفظ کنند تا بعد از مدتی دلزده نشوند. یکی از غذاهای رژیمی  مناسب برای شام که با سینه مرغ پخته می‌شود و بسیار خوشمزه و طرز تهیه آن نیز بسیار آسان است سالاد مرغ یونانی است که دستور تهیه آن را در زیر به نقل از باما کوک می‌خوانید:

مواد لازم برای غذای رژیمی سالاد مرغ

سینه مرغ 450 گرم بدون استخوان و حبه قنده خرد سده

آب مرغ 1 فنجان کم چرب

آب 1 فنجان

پیاز 1 عدد متوسط

ساقه کرفس 1 عدد

برگ مو 2 عدد

بادام یک چهارم فنجان ورق شده

ماست نصف فنجان کم چرب

سس مایونز 2 قاشق غذا خوری

کاری 1 قاشق چای خوری

انگور 1 فنجان قرمز و نیم شده بدون هسته

گشنیز یک چهارم فنجان خرد شده

زیتون 5 فنجان سبز و بدون هسته

روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری

آبلیمو 1 قاشق چای خوری تازه

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد مرغ یونانی

سینه مرغ, پیاز, کرفس,برگ بو,آب مرغ,آب و مقداری نمک را درون قابلمه ریخته و بگذارید بجوشد,سپس شعله را خاموش کرده و بگذارید بمدت 20 دقیقه بماند.

تکه های مرغ را جدا کرده و درون یخچال بگذارید تا سرد شود.

ورقه های بادام را در ماهیتابه تست کرده تا طلایی شوند,حدود 2 الی 3 دقیقه.

در یک کاسه بزرگ سس مایونز,ماست,پودر کاری,مرغ,انگور و گشنیز را ریخته و مخلوط کنید.

در ظرفی مناسب برگهای اسفناج را ریخته و سالاد را روی آن بریزید.

آب لیمو,روغن زیتون,نمک و فلفل سیاه را خوب مخلوط کرده,روی سالاد بریزید.

روی سالاد ورقه ها تست شده بادام را پخش کنید.