آشپزی/ طرز تهیه سالاد انار

دوات آنلاین-اگر می‌خواهید یلدای متفاوتی را تجربه کنید و مهمانی خاصی ارائه دهید بهترین کار این است که با خوراکی‌های مرسوم یک خوراکی جدید درست کنید. سالاد انار یکی از این خوراکی‌هاست که می‌تواند یلدای خاصی را برایتان به وجود آورد.

مواد لازم برای سالاد انار

پرتقال                         3 عدد

انار                             1عدد

آب پرتقال طبیعی           1/4 لیوان

خامه                           4 قاشق غذا خوری

وانیل                           کمی

شکر                           1 تا 2 قاشق چایخوری

پنیر خامه ای بدون نمک  3 تا 4 قاشق غذا خوری

خلال پسته برای تزئین

روش درست کردن سالاد انار

ابتدا پنیر را به مدت نیم ساعت در آب گذاشته تا نمک آن گرفته شود. پرتقال ها را طوری پوست بکنید که به گوشت پرتقال برسد بعد هر قاچ پرتقال رابا کارد دانه دانه جدا کنید .

فیلم: طرز تهیه سالاد پاییزی با انار و کلم

نیمی از انار های دانه شده و پرتقال را در دیس بریزید و آب پرتقال هم بریزید سپس خامه و پنیر و وانیل و شکر را میکس کرده و اضافه کنید و دو باره با انار و پرتقال و با تزئینی از پسته روی خامه را بپوشانید.

سالاد انار را به عنوان پیش‌غذا می‌توانید سرو کنید. این سالاد بجز شب یلدا که یک شب مناسبتی و خاص است به عنوان عصرانه هم می‌تواند در فصول پاییز و زمستان که انار زیاد است تهیه شود.

منبع: نمناک