مواد غذایی که در گردو وجود دارد علاوه بر کمک به کاهش وزن باعث تقویت سیستم قلبی و عروقی نیز می شود.

رابطه قوی بین مصرف گردو و کاهش ابتلا به دیابت نوع۲ نشان می دهد که باید گردو را در رژیم غذایی گنجاند. مطالعات دیگر نشان داده اند که گردو برای عملکرد شناختی و سلامت قلب هم مفید است.

سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ایلینوی:ما دریافتیم مصرف گردو موجب افزایش میکروب‌های تولیدکننده بوتیرات، متابولیسم سودمند برای سلامت روده می‌شود...