اصول اولیه رژیم‌های لاغری

دوات آنلاین-کم‌کردن وزن دغدغه خیلی از ما است حالا چه با هدف زیبایی و جذابیت باشد و چه با هدف سلامتی اما اکثر ما بلد نیستیم چه‌طور باید رژیم بگیریم تا به هدف‌مان برسیم. دکتر پیام فرح بخش، متخصص تغذیه اصول اولیه رژیم درست را خیلی ساده بیان کرده است:

• برای تغذیه سالم باید الگوی مناسبی داشته باشیم؛ مقدار و نوع غذا اهمیتی بسیاری دارد و ساده انگاشتن این موضوع ، باوری اشتباه است؛ این باور نادرست افراد را به سمت بیماری سوق می‌دهد.

• بهترین الگوی مناسب تغذیه "بشقاب من" نام دارد. این الگو در حدود 10 الی 15 سال  طراحی شده است؛ در این رژیم غذایی گفته شده است که افراد باید حتما در رژیم غذایی خود از هر 5 گروه غذایی استفاده کنند.

• پنج گروه غذایی شامل نان و غلات، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغزها، شیر و لبنیات، میوه ها، سبزیجات است، که افراد باید این پنج گروه را در تمام رژیم‌های غذایی جای دهند و رژیم های خودسرانه نگیرند.

• مقدار مصرف غذا در تغذیه درست و سبک زندگی سالم اهمیت دارد. الگوی "بشقاب من" مطرح می‌کند که افراد باید به نسبت پنج گروه غذایی، رژیم مناسب بگیرند؛ مقدار و اندازه مصرف غذا بسیار مهم است و نباید در برخی مواد غذایی افراط و در برخی دیگر تفریط داشته باشند.

• نوع دریافت ویتامین ها در بدن افراد متفاوت است. همچنین میزان دریافت کربوهیدارت، پروتیئن، نان و غلات در افراد، مختلف است و نباید فرد بدون آگاهی از وضعیت بدنی خود این دسته از مواد را حذف کند و رژیم خودسر بگیرد؛ میزان مصرف هر کدام از مواد غذایی اهمیت دارد و نباید مواد غذایی که خاصیت متفاوتی دارند استفاده کند.

• افراد نباید به هیچ وجه گروه غذایی را حذف کنند. رژیم های غذایی که امروزه در جامعه رواج دارد باعث ایجاد بسیاری بیماری‌ها در افراد می شود؛ رژیم های که به نام تک خوری رواج دارد، رژیم های گیاه خواری، رژیم های خام خواری و یا رژیم هایی که با خوردن قرص باعث کاهش وزن می شود بسیار برای افراد مضر است و عوارض جبران ناپذیری برای فرد دارد.

• افراد برای کاهش وزن باید رژیم غذایی درست را رعایت کنند. باید میوه و سبزیجات در کنار وعده‌های غذایی مصرف شود و حتما افراد این گروه از مواد غذایی را در رژیم غذایی خود جای دهند؛ میزان مصرف نان و برنج را مراعات کنند و به هیچ وجه این دسته از مواد غذایی را از گروه غذایی خود حذف نکنند.

• امروزه 50 درصد افراد در کشور ما به چاقی و اضافه وزن مبتلا هستند. این  چاقی و اضافه وزن نشان دهنده این است که مردم کشور ما از یک الگوی مناسب غذایی پیروی نمی‌کنند؛ افراد باید سعی کنند اطلاعات غذایی درست را از کارشناسان تغذیه بگیرند و از رژیم‌های غذایی که در شبکه های اجتماعی رواج دارد پیروی نکنند.

• افراد با رژیم غذایی مناسب را زیر نظر کارشناس تغذیه داشته باشند. بسیاری از رژیم های غذایی که در شبکه‌های اجتماعی قرار دارد ظاهری فریبنده دارد؛ مثلا با این رژیم غذایی 10 کیلو در ماه کاهش وزن خواهید داشت و یا با خوردن این قرص لاغری از شر چربی‌های اضافی رها می‌شوید، اما افراد نباید به هیچ وجه تحت تاثیر این گونه رژیم ها باشند و سلامتی خود را به خطر نیاندازند.

• کاهش وزن مناسب 2 الی 4 کیلو در ماه است. اگر کاهش وزنی در ماه بیش از این مقدار باشد نشان دهنده این است که آب بدن فرد در حال کم شدن است؛ رژیم غذایی درست آن است که فقط چربی اضافی در بدن از بین رود، اگر فرد 10 کیلو در ماه کاهش وزن داشته باشد بداند سرش کلاه رفته و علاوه بر آن آب بدن عضلات او نیز در حال کم شدن است که فرد را دچار بیماری های دیگر می‌کند.

• چند نکته کلیدی درباره رژیم‌های لاغری را اینجا بخوانید.