فیلم طرز تهیه سیاه پلو به سبک مجلسی

دوات آنلاین -سیاه پلو از غذاهای سنتی و مجلسی است که بسیار خوش طعم است اما درست کردن آن به وقت و حوصله کافی نیاز دارد. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت این غذا را توضیح داده است.

مواد لازم برای سیاه پلو

شیره انگور (دوشاب) ۳۰۰ گرم

رب انار ۱۷۰ گرم

رب آلوچه ۱۴۰ گرم

مغز گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم

شکر سرخ ۷۰ تا ۱۰۰ گرم

ببینید: آموزش تهیه چلو گوشت مجلسی با هویج

آب سبزیجات معطر کاکوتی، چوچاغ، نعنا و گشنیز سه قاشق سوپخوری

چای دم شده پررنگ غیر معطر سه قاشق سوپخوری

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

پودر سیر یک هشتم قاشق چایخوری و ۵۰ گرم روغن زیتون یا کنجد